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“Somos la Cenicienta de la agricultura, pero en épocas de crisis damos comida barata al pueblo"
(EEA Alto Valle, INTA, 2012)Juan Fernando Rabellino Bentancur es uruguayo y tiene 44 años. Junto a sus cuatro hermanos lleva adelante un establecimiento en Juanicó, departamento de Canelones, donde cultiva una variada gama de frutas de pepita, carozo ... -
Sondeo estratificado de demandas y su validación consultiva
(Ediciones INTA, 2013)El Sondeo Estratificado de Demandas (SED) permite rescatar, a través de entrevistas semi-estructuradas y observación situacional, las demandas explícitas de los productores y hacer inferencias sobre demandas implícitas, ... -
El suelo como soporte y sustrato
(Ediciones INTA, 2021)La selección de especies frutales a plantar en un huerto se basa, en primer lugar, en las características climáticas de la región y/o las posibilidades tecnológicas que logren contrarrestar ciertas adversidades, y luego ... -
Los suelos del Alto Valle : compendio de estudios previos y propuestas de manejo a partir de su análisis
(Ediciones INTA, EEA Alto Valle, 2023)Diversos estudios se han llevado a cabo sobre los suelos del Alto Valle por parte de distintas instituciones, en momentos y escalas diferentes, respondiendo a finalidades específicas. Los diversos suelos del Alto Valle del ... -
Superficie cubierta con mallas doble propósito en la Patagonia norte
(EEA Alto Valle, INTA, 2022-06)Estimación de la superficie cubierta con mallas para la prevención de adversidades climáticas, a través de imágenes satelitales. En los valles de la Norpatagonia se determinó un aumento en la ocurrencia de los eventos de ... -
Superficie cubierta con mallas doble propósito en la Patagonia norte
(EEA Alto Valle, INTA, 2019-11)Estimación de la superficie cubierta con mallas para la prevención de adversidades climáticas, a través de imágenes satelitales. -
Superficie de pastura y maíz en el Alto Valle
(EEA Alto Valle, INTA, 2021-08)A partir de curvas de índice verde calculado desde imágenes satelitales, se realizó una estimación de la superficie de forraje implantado en el Alto Valle de Río Negro, cuya validez fue corroborada con un amplio muestreo ... -
Suplementación de vacas de cría
(AER Río Colorado, INTA, 2020)Una amplia región del Noroeste rionegrino y Sudoeste pampeano se encuentra con estados muy degradados de sus pastizales naturales, por lo cual su oferta forrajera es escasa a nula (Figura 1).Si bien a la fecha los/as ... -
Sustentabilidad económica, riesgo económico y usos de mano de obra en modelos representativos de la producción familiar en el Alto Valle de Río Negro, Argentina
(AADER, 2016-11)Este trabajo se enmarca en la discusión acerca de la construcción de modelos alternativos de producción, distintos al modelo predominante de monocultivo de frutales de pepita en el Alto Valle de Río Negro, ante los crecientes ... -
Taladrillo de los forestales: algunos aspectos de su biología, detección y manejo de poblaciones
(EEA Alto Valle, INTA, 2013)Megaplatypus sulcatus Chapius, conocido vulgarmente como "barreno" o "taladrillo de los forestales", es un coleóptero que produce severos daños en plantaciones forestales y frutales perforando el tronco de los árboles, ... -
Tecnología de aplicación de agroquímicos
(CYTED y EEA Alto Valle, INTA, 2010)Red CYTED, “Técnicas sostenibles de distribución de plaguicidas (PULSO)”, 2007. Se ha tratado de conseguir un texto de interés para los técnicos y asesores que trabajan la producción agrícola, para los estudiantes de ... -
Tecnología de poscosecha de fruta de pepita
(Ediciones INTA, 2018)En la presente publicación el lector encontrará una reseña de las principales tecnologías disponibles para preservar la calidad de peras y manzanas durante la etapa de la poscosecha. Entre las diferentes alternativas se ... -
Tecnología innovadora en biosistemas frutícolas
(Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, México, 2016-11)Presento las experiencias de innovación tecnológica con el objeto de mitigar los efectos de la escasez de mano de obra y mejorar la calidad del trabajo en el Alto Valle d el Río Negro, en Argentina, en el norte de la ... -
Tecnología y comercialización: los ejes del futuro de la fruticultura
(EEA Alto Valle, INTA, 2021-12)Como en temporadas anteriores, la última revista del año pone foco en la producción frutícola. En la editorial del número 86 de diciembre de 2020, mencionaba que las últimas cosechas podían considerarse “buenas”, o al menos ... -
Tejiendo redes: cinco años de trabajo en apicultura en el Alto Valle
(Ediciones INTA, 2013)La región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén se caracteriza por tener gran parte de su superficie (50.993 ha) dedicada al cultivo de frutales de carozo y pepita. Esto hace que durante la primavera se convierta en una ... -
Tendencias para la conservación de frutas de pepita
(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2012)Las frutas de pepita son productos perecederos por lo cual el manejo de la cosecha y la poscosecha determina que se satisfagan las exigencias del consumidor. Desde un punto de vista estrictamente comercial, el almacenamiento ... -
Tendencias para la conservación de frutas de pepita en el Alto Valle de Río Negro, Argentina
(2014-10)Tecnologías de almacenamiento: atmosferas con bajos oxígeno, 1-metilciclopropeno: La región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, situada en la Patagonia Norte, representa una de las economías regionales más dinámicas ... -
"Tenemos que empezar a certificar procesos, no resultados"
(EEA Alto Valle, INTA, 2022)Kelly Laino es ingeniero agrónomo y hasta hace pocos meses formaba parte de Laino Hnos. SA, una empresa familiar dedicada a la producción orgánica. Actualmente está retirado. Es tercera generación de productores y ... -
Tener la huerta propia y comer saludable: una tendencia que viene para instalarse
(2018)En General Roca y Villa Regina, la sociedad se muestra cada día más involucrada en este verdadero cambio de paradigma, y participa masivamente en capacitaciones dictadas por el INTA junto a otras instituciones. Al mismo ... -
Test de degradación de almidón
(EEA Alto Valle, INTA, 2024-01)Procedimiento para determinar la degradación de almidón