Centro Regional Santa Fe: Envíos recientes
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Dinámica de las comunidades bacterianas en ensilados de avena-vicia con adición de inoculantes microbianos = Dynamics of bacterial communities in vetch-oat silages with the addition of microbial inoculants
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)On the one hand, the demand for silage additives, integral to sustainable agriculture, is on the rise due to the increasing consumption of silage across the globe. On the other hand, metagenomic approaches by means of ... -
Experimental data acquisition and mathematical model for soluble protein extraction from Argentinian extruded expeller soybean meal
(Springer, 2019-06)Extruded expeller soybean meal is a byproduct of the soybean oil extraction, which is frequently used in Argentina by animal feed millers. In this work, the soluble protein extraction stage is studied as the first step of ... -
Plasticidad térmica en la tasa de consumo de alimento de especies de peces en acuicultura = Thermal plasticity in the food consumed rate of fish species to aquaculture
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)La temperatura del agua para la acuicultura es un factor determinante en la selección de las especies y la ubicación geográfica del cultivo (Imsland et al. 2013) debido a la condición de ectotermia y poiquilotermia ... -
Efecto del tipo de galpón sobre indicadores de bienestar animal en pollos híbridos para carne
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Nordeste, 2025-01)La industria del pollo para carne constituye una de las principales fuentes de proteína animal y requiere de instalaciones y equipamiento de alto nivel tecnológico. El objetivo del presente ensayo fue evaluar el bienestar ... -
Obtención de hidrolizados proteicos antioxidante a partir de cabezas de tilapia azul (Oreochromis aureus) = Obtaining antioxidant protein hydrolysates from blue tilapia heads (Oreochromis aureus)
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)En la industria piscícola solo alrededor del 40% se destina al consumo humano y el 60% restante generalmente se vierte o se destina a aplicaciones de bajo valor añadido (Peñarubia et al., 2023). Los subproductos, ... -
Evaluación de productividad de silaje de triticale y avena cultivados puros y asociados a Vicia villosa = Evaluation of productivity and quality of triticale and oat silage grown in pure and associated with Vicia villosa
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)En la provincia de Santa Fe se produce el 30,2% de la leche nacional, con gran relevancia para la economía provincial y nacional, frente a la competencia con la agricultura. Lazzarini et al. (2019) informaron que los tambos ... -
Determinación de la frecuencia de corte de espartillo (Spartina argentinensis) = Cutting frequency determination in espartillo (Spartina argentinensis)
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)El área de los Bajos Submeridionales en la Provincia de Santa Fe cubre unos 20.000 km2. Su vegetación está dominada en su mayoría por comunidades vegetales denominadas “espartillares” donde la especie dominante es Spartina ... -
Efectos de la suplementación con omega-3 en vacas Holstein: comportamiento reproductivo en inicio de lactancia = Supplementation with omega-3 in Holstein cows: reproductive behavior in early lactation
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)El inicio de lactancia supone un importante desafío metabólico para las vacas lecheras, las cuales no logran nivelar sus requerimientos incurriendo en balance energético negativo y patologías que perjudican los índices ... -
Suplementación con omega-3 a vacas Holstein: estado corporal y metabolitos plasmáticos en inicio de lactancia = Supplementation with omega-3 in Holstein cows: parameters of body condition and plasma metabolites in early lactation
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)Al final de la gestación e inicio de lactancia, las vacas lecheras experimentan una serie de cambios fisiológicos, metabólicos y endócrinos que afectan el consumo voluntario de alimentos, generando balance energético ... -
Suplementación con melaza protegida a vacas Holstein durante el verano: respuesta productiva = Feeding by rumen-protected molasses on performance of Holstein cows during summer
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)El estrés térmico (ET) genera importantes pérdidas económicas en la industria láctea (Herbut et al., 2018). El ET reduce el consumo de alimento, la actividad de rumia y la absorción de nutrientes e incrementa los ... -
Producción de forraje de alfalfa bajo estrategias de fertilización con digerido en Santa Fe, Argentina = Alfalfa Forage Production under Fertilization Strategies Using Digestate in Santa Fe, Argentine
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)Los sistemas pastoriles del noreste de Santa Fe pueden enriquecer y estabilizar su oferta natural con leguminosas implantadas como alfalfa (Medicago sativa L.). Esta requiere adecuado manejo de la fertilidad del suelo dado ... -
Influencia del clima y suelo en el desarrollo de Gloriosa superba para flor de corte bajo invernadero en Santa Fe y Misiones
(Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo), 2024-09-03)Gloriosa Superba L. es una especie tropical cultivada como flor de corte, también conocida como lirio de la gloria, pertenece a la familia Colchicaceae. Este cultivo se inicia con tubérculos y necesita conducción. Los ... -
Economic evaluation of protein recovery process from Argentinian soybean extruded-expelled meals = Evaluación económica del proceso de recuperación de proteínas de las harinas extraídas de la soja argentina
(Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química, 2022)Soybean extruded-expelled (EE) meals are the byproduct of the soybean oil extraction process commonly used by small and medium- sized Argentinean companies. In this study, the economic feasibility of protein concentrate ... -
Recurso sombra en corrales de engorde bovino durante períodos de estrés calórico. 3. Fisiología y ambiente = Shade in feedlots during periods of heat stress. 3. Physiology and environment
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)La zona termoneutral en bovinos es amplia, pero temperaturas extremas o fluctuaciones repentinas pueden causar estrés térmico. Durante la etapa de engorde, el estrés por calor puede provocar cambios fisiológicos, ... -
El pastoreo de cultivos de cobertura multiespecies en agroecosistemas en transición regenerativa y circular = Multispecies Cover Crops grazing in regenerative and circular agroecosystems
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)El desacoplamiento de la agricultura y la ganadería ha llevado a la especialización de los sistemas agropecuarios con consecuencias ambientales negativas. El enfoque de la agricultura circular y regenerativa propone, entre ... -
Optimización y modelado de la etapa de extracción de proteínas en el proceso de producción de productos proteicos a partir del subproducto de la extracción de extrusado y prensado de soja
(Facultad Regional Córdoba - Facultad Regional Rosario, Universidad Tecnológica Nacional, 2020-12)El desarrollo de este trabajo surge como respuesta a la demanda de nuestra región de agregar valor en origen al subproducto derivado de la extracción de aceite por el proceso de extrusado y prensado: el expeller (EE). Con ... -
Estudio de preferencia de las vacas lecheras bajo distintos tipos de techos y sistemas de refrescado en sistema robotizado = Study of cow preference under different types of roofs and cooling system in robotic system
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)El calor es uno de los principales factores estresantes para el ganado lechero al afectar la producción, salud y bienestar. Esto es especialmente cierto en la cuenca lechera santafesina, donde se espera para los próximos ... -
Asociación entre el estrés calórico, la tasa de respiración y el comportamiento en vacas lecheras en ordeñe y secas = Association between heat stress, respiratory rate and behavior in dairy and dry cows
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)El estrés calórico (EC) produce cambios fisiológicos y comportamentales en los animales, como el incremento de la frecuencia respiratoria (FR) y menor tiempo de descanso. Las condiciones de temperatura y humedad ... -
Red de Unidades Demostrativas Apícolas: Una Herramienta que aporta al desarrollo apícola = Network of Demonstrative Apicultural Units: A tool that contributes to beekeeping development
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)La primer Unidad Demostrativa Apícola (UDA) se formó en el año 2000 en Rauch, Provincia de Buenos Aires, cuando un grupo de apicultores preocupados por la elevada prevalencia de enfermedades de la cría, especialmente ... -
Desarrollo de Habilidades Blandas y Liderazgo en Empresas Lácteas: Impacto Positivo en la Producción y Gestión = Development of Soft Skills and Leadership in Dairy Companies: Positive Impact on Production and Management
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)El sector lácteo en Argentina, particularmente en la cuenca central, está compuesto en gran medida por pequeños y medianos productores familiares. La producción pecuaria a escala comercial en estas empresas enfrenta ...