Presentaciones a Congresos
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Envíos recientes
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Cocción sous vide en el músculo semitendinosus de vaca de refugo: evaluación de los parámetros oxidativos y microbiológicos
(Red de Inocuidad y Seguridad Alimentaria, INTA, 2021-09)Evaluar la influencia producida por la conservación hasta 21 días a 1°C sobre las características oxidativas y microbiológicas de músculo semitendinosus cocido sous-vide de vacas de refugo. -
Producción de festuca alta templada y mediterránea pura y en mezcla con distintas dosis de nitrógeno otoñal = Production of Temperate and Mediterranean tall fescue pure and in mixture with different doses of autumn nitrogen
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)El aumento de la persistencia productiva de las pasturas perennes, y con ello la carga animal, permitirá elevar la rentabilidad física y económica de los sistemas de carne y leche de la región. Festuca alta (Festuca ... -
Alternativas de dietas ofrecidas en autoconsumo para inicio de engorde de novillitos. 2. Indicadores metabólicos y de estrés = Alternative diets offered in self-feeding systems to begin fattening steers. 2. Metabolic and stress indicators
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)Los bovinos que inician la etapa de engorde con dietas concentradas y sin fibra deben adaptarse para lograr adecuados niveles de producción sin impactos negativos sobre su salud. Es posible que dietas balanceadas sin ... -
Inclusión de aditivo multifactorial r-zeta® (Zorion US LLC) en dietas de terminación en autoconsumo. 2. Composición corporal = Additive r-zeta® (Zorion US LLC) including in fattening diets for self-feeders systems. 2. Body composition
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-10)El objetivo de la presente experiencia fue comparar la composición corporal mediante la valorización del espesor de grasa dorsal (EGD) y el área de ojo de bife (AOB) y el rendimiento de res de novillitos engordados ... -
Inclusión de aditivo multifactorial r-zeta® (Zorion US LLC) en dietas de terminación en autoconsumo. 1. Performance animal = Additive r-zeta® (Zorion US LLC) including in fattening diets for self-feeders systems. 1. Animal performance
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)La oferta de alimento en sistemas de autoconsumo y la inclusión de aditivos comerciales para la regulación de la ingesta, contribuyen a simplificar la operatoria de suministro de raciones concentradas. El objetivo ... -
Alternativas de dietas ofrecidas en autoconsumo para inicio de engorde de novillitos. 1. Performance animal = Alternative diets offered in self-feeding systems to begin fattening steers. 1. Performance
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)Se ha demostrado que los bovinos requieren mínimamente 14 días para adaptarse a dietas concentradas de engordes a corral (Silvestre et al., 2023). La implementación de herramientas como el autoconsumo contribuyen a ... -
Combinación de tropas como factor predisponente de enfermedad respiratoria en bovinos confinados. Reporte de caso = Animal mixing as predisposing factor for respiratory disease in feedlot cattle. Case report
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2024-09)El complejo respiratorio bovino (CRB) es causado por una combinación de agentes infecciosos. Las condiciones ambientales propias del feedlot pueden ser factores predisponentes para su aparición (hacinamiento, barro, ... -
Parámetros genéticos para días a floración en germoplasma de raigrás anual tetraploide (Lolium multiflorum Lam.) = Genetic parameters for days to flowering in tetraploid annual ryegrass germplasm
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2024-09)El raigrás anual, es una forrajera ampliamente difundida en los sistemas ganaderos, dado su potencial de producción invernal. Dentro de la especie hay cultivares diploides, destinados principalmente a ambientes de menor ... -
Evaluación de líneas avanzadas y cultivares comerciales de Triticale (x Triticosecale) del programa de mejoramiento de INTA = Evaluation of advanced lines and commercial cultivars of Triticale (x triticosecale) of the INTA breeding program
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2024-09)La EEA INTA Marcos Juárez lleva adelante un programa de mejoramiento genético de Triticale, con el objetivo de generar materiales de buena producción de forraje, buscando una alternativa de mayor rusticidad a los verdeos ... -
Respuesta directa y correlacionada a la selección en familias de medios hermanos de raigrás anual tetraploide (Lolium multiflorum Lam.)
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2024-09)Los programas de mejoramiento genético suelen evaluar un gran número de caracteres asociados al objetivo de mejora genética. Conocer la respuesta esperada a la selección en cada carácter (respuesta directa), y determinar ... -
Estimación de respuesta a la selección utilizando distintos índices en raigrás anual tetraploide (Lolium multiflorum Lam.)
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2024-09)Los índices de selección (ISEL) son funciones lineales de los valores fenotípicos para varios caracteres (pi) ponderados por distintitos pesos (bi), generándose ecuaciones del tipo: I=b1.p1+b2.p2+…+bn.pn. Bajo ciertas ... -
Efecto de la dieta suministrada a vacas sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus procesado mediante tecnología sous vide
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2017-09)Evaluar el efecto de la suplementación con taninos sobre los atributos sensoriales del músculo semitendinosus, de vacas de refugo, procesado mediante tecnología de cocción sous vide y conservado durante 21 días a 2 ± 0,5 °C. -
Screening de cepas de los Hongos Entomopatogenos Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae, para el control Microbiano de Oebalus poecilus
(Asociación Argentina de Fitopatólogos, 2012)La chinche de la panoja, Oebalus poecilus (Dallas) Stal 1862 (Heteroptera: Pentatomidae), es una plaga que está distribuida en toda la región arrocera de la Argentina. Se alimenta de granos en desarrollo de varias especies ... -
Análisis de textura, color y contenido de amilosa de arroz tipo largo fino de tres marcas comercializadas en la zona de la Pampa Húmeda Argentina
(Asociación de Ingenieros Alimentarios del Uruguay, 2016)La calidad culinaria del arroz, está determinada por la apariencia del grano, tiempo de cocción, y la consistencia del arroz después de cocido, condiciones que están directamente relacionadas por factores genéticos, ... -
Aplicaciones terrestres. Calidad de aplicación de Fitosanitarios
(Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay, INTA, 2022-05-03)Con el objetivo puesto en brindar herramientas para el manejo de este cultivo de invierno en las circunstancias actuales, se llevó a cabo esta jornada de capacitación intensiva a más de 60 productores y asesores. En el ... -
Manejo de malezas en trigo
(Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay, INTA, 2022-05-03)Con el objetivo puesto en brindar herramientas para el manejo de este cultivo de invierno en las circunstancias actuales, se llevó a cabo esta jornada de capacitación intensiva a más de 60 productores y asesores. -
Nutrición del cultivo de trigo bajo el escenario actual en el centro este de Entre Ríos
(Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay, INTA, 2022-05-03)Con el objetivo puesto en brindar herramientas para el manejo de este cultivo de invierno en las circunstancias actuales, se llevó a cabo esta jornada de capacitación intensiva a más de 60 productores y asesores. -
Importancia de los cultivos de invierno en las rotaciones
(Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay, INTA, 2022-05)Con el objetivo puesto en brindar herramientas para el manejo de este cultivo de invierno en las circunstancias actuales, se llevó a cabo esta jornada de capacitación intensiva a más de 60 productores y asesores. En el ... -
Seguridad y soberanía alimentaria: necesidades y derechos. De la proyección a la acción.
(Facultad de Arquitectura y Urbanismo (FAU), 2021)Entendemos que el derecho a la alimentación -concebido como satisfactor de una necesidad fundamental- es mucho más que tener acceso a una ración mínima de calorías, proteínas y otros mecanismos nutritivos concretos. Sino ... -
Effects of the fungus Epichloë occultans on the drought resistance of different populations of ryegrass in Argentina
(Sociedad Argentina de Genética, 2023-09)OBJECTIVE: The aim of this work was to evaluate the growth parameters, such as dry weight, plant height and number of tillers, of 3 different ryegrass Pipinas (P), Feliciano (F), Ribeye (R) infected (E+) with the fungus ...