Efecto de manejos agroecológicos y montes nativos sobre la biodiversidad y composición química de suelo en valles de altura productores de vid

Abstract

La vid es el principal cultivo de la provincia de San Juan, representando el segundo lugar a nivel nacional en lo que respecta a superficie y producción. Siendo esta actividad fundamental para la economía local, ya que la misma abastece tanto al mercado interno como externo. La forma tradicional de producir vid presenta un alto grado de insustentabilidad, como consecuencia de manejos inadecuados, eliminando la biodiversidad tanto en cultivos como montes nativos, baja eficiencia en el uso del agua y dependencia del 100% de insumos externos (agroquímicos). Sumado a que esta actividad económica tiene lugar en un escenario desfavorable, asociado fundamentalmente a un incremento continuado de los costos de producción y precios de venta constantes. Bajo este contexto se realizaron estudios locales empleando manejos agroecológicos de suelo, conservándose la vegetación nativa con el objetivo de evaluar el efecto de estas prácticas sobre la biodiversidad de especies vegetales e insectos, y composición química de suelo. Los ensayos se realizaron en los valles de altura de Pedernal y Calingasta de la provincia de San Juan, en la cv Malbec Vitis vinífera L. Se evaluó la riqueza y abundancia de la vegetación e insectos y composición química de suelo, bajo manejo tradicional (aplicación de herbicida) en comparación con vegetación espontanea, y cobertura verde (Festuca sp). Se emplearon transectas y trampas de agua, choque y caída para determinar las especies vegetales e insectos respectivamente. En lo que respeta a la composición química del suelo se determinó: conductividad eléctrica, pH, N, P, K, MO, relación Carbono/Nitrógeno. Todas las determinaciones se realizaron en el cultivo y en el monte nativo, durante todo el ciclo del cultivo. Los muestreos se llevaron a cabo en las cuatro estaciones del año, la recolección de insectos fue semanal y el relevamiento de especies vegetales mensual. Los resultados demostraron que el tratamiento de vegetación espontánea en el cultivo en los dos valles incrementa la riqueza y abundancia de especies vegetales e insectos. Observando especies benéficas, como leguminosas fijadoras de nitrógeno, predadores y parasitoides de plagas de la vid y polinizadores (coleópteros, himenópteros, dípteros y hemipteras). Esta situación fue similar en los montes, sumando la presencia de especies vegetales perennes como nectaríferas, poliníferas y aromáticas. En cuanto a la composición química del suelo, el tratamiento de vegetación espontánea presentó los mayores valores de N, P, K, MO y relación C/N. También se destaca el monte nativo, en donde se observaron los menores valores de pH y altos niveles de N, P y MO. Como conclusión, permitir el crecimiento de vegetación espontánea en lugar de aplicar herbicidas o siembra de pastura, ofrece múltiples beneficios como la reducción de costos en insumos, incremento en la biodiversidad y composición química de suelo. La presencia del monte nativo es crucial por su alta biodiversidad, ofreciendo valiosos servicios ecosistémicos al albergar insectos beneficiosos como polinizadores, depredadores y parasitoides de plagas de la vid.