EEA Rama Caída
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Zanahoria Deshidratada
(EEA Rama Caída, INTA, 2025-11) -
Nematodos en viticultura orgánica
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2025-10) -
Influencia de la cobertura vegetal en viñedos sobre los microorganismos edáficos
(Asociación Argentina de Ecología (AsAE), 2025-10)En viñedos las coberturas vegetales en los interfilares favorecen el desarrollo de microorganismos edáficos, servicios ecosistémicos como la descomposición de materia orgánica, ciclado de nutrientes y control biológico. ... -
Uso de imágenes satelitales aplicadas a la detección de nematodos en viñedos
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2025-11) -
Estudio del efecto de la utilización de Trehalosa como agente osmodeshidratante en la elaboración de duraznos deshidratados
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2025-11)El deshidratado de duraznos es una actividad tradicional en el sur de la provincia de Mendoza. En los productos locales, el dióxido de azufre es utilizado como el principal preservante del color. Presentando en muchos casos ... -
Relevamiento de nematodos en viñedos de los Valles Calchaquíes de Catamarca
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2025-11) -
Uso racional del agua de riego: análisis alternativo de datos de potencial hídrico foliar en viñedos cv. Malbec
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Cuyo, 2025-10)Las limitaciones del recurso hídrico en las producciones vitícolas, es un fenómeno que cada vez toma mayor peso en las regiones productivas de Mendoza. Los cambios climáticos acompañados de temperaturas extremas, baja ... -
¿Cómo optimizar el agua de riego en viñedos a partir de un análisis alternativo de datos de potencial hídrico foliar?
(AAPRESID, 2025-08)Las limitaciones del recurso hídrico en las producciones vitícolas, es un fenómeno que cada vez toma mayor peso en las regiones productivas de Mendoza. Los cambios climáticos acompañados de temperaturas extremas, baja ... -
Evaluación del efecto de malla antigranizo en el estado hídrico de plantas de vid cv. Malbec mediante técnica de discriminación isotópica δ13C
(Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo, 2023)La viticultura en la provincia de Mendoza, Argentina; enfrenta condiciones climáticas adversas, donde el granizo es una de las problemáticas de principal interés. Para mitigar los daños, se instalan sistemas de protección ... -
La lenta actualización del código alimentario argentino disminuye la calidad de frutas deshidratadas y ocasiona problemas legales
(Centro de Investigación para la Agricultura Familiar (CIPAF), INTA, 2024)Actualmente normas internacionales para frutas deshidratadas permiten el uso de glaseantes y antihumectantes para mejorar la apariencia y evitar la absorción de humedad y formación de apelmazamientos en el producto ... -
Anomalías de NDVI y precipitación en el secano de Mendoza (septiembre 2025)
(EEA Rama Caída, INTA, 2025-09)Este informe brinda a los productores del secano de Mendoza información útil para la toma de decisiones en el manejo del rodeo y el pastizal. Para interpretar y entender las anomalías de NDVI el productor debe conocer ... -
Producción y Uso de Conocimientos Científicos y Tecnológicos en Procesos de Deshidratado de Tomate, entre el 2021-2024.
(Universidad Nacional de Quilmes, 2025-09)La investigación de tesis realizada, tiene por objeto estudiar los procesos de producción, transferencia y utilidad social de conocimientos científicos y tecnológicos desarrollados en un laboratorio de la unidad experimental ... -
Anomalías de NDVI y precipitación en el secano de Mendoza (julio 2025)
(EEA Rama Caída, INTA, 2025-07)Este informe brinda a los productores del secano de Mendoza información útil para la toma de decisiones en el manejo del rodeo y el pastizal. Para interpretar y entender las anomalías de NDVI el productor debe conocer bien ... -
Hongos formadores de micorrizas arbusculares
(EEA Rama Caída, INTA, 2025-08) -
Estudio de la cinética de degradación de compuestos fenólicos y antioxidantes en el deshidratado de ciruelas tipo D’Agen en San Rafael (Mendoza)
(Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, 2009)Ciertos alimentos previenen enfermedades crónicas y ayudan a mejorar y mantener la salud. Estos alimentos se clasifican como alimentos funcionales o nutraceúticos. La ciruela pertenece a esta categoría debido a que contiene ... -
Anomalías de NDVI y precipitación en el secano de Mendoza (agosto 2025)
(EEA Rama Caída, INTA, 2025-08)Este informe brinda a los productores del secano de Mendoza información útil para la toma de decisiones en el manejo del rodeo y el pastizal. Para interpretar y entender las anomalías de NDVI el productor debe conocer bien ... -
Fire and roller-chopping effects on forage production, plant diversity, and carbon storage in Neltuma woodlands of the Central Monte, Argentina
(Elsevier, 2025-12)In dry forests, we face the challenge of maintaining forage production while conserving or enhancing ecosystem services and biodiversity. Management practices such as fire and roller-chopping are commonly used to increase ... -
El Pasto Llorón en el sureste de Mendoza
(Editorial de la Universidad Nacional del Sur, 2023-02)El sureste mendocino presenta características de llanura arenosa cuya vegetación caracte rística está compuesta por Estepas Arbustivas de Jarilla (Larrea divaricata), Bosques de Alga rrobos (Prosopis flexuosa) y Estepas ... -
Effects of three different installation systems of anti-hail net in vineyards cv. Merlot
(International Society for Horticultural Science (ISHS), 2013) -
Control de insectos y roedores durante el procesado y almacenaje de frutas deshidratadas
(EEA Rama Caída, INTA, 2023)El objetivo de esta hoja de divulgación es establecer los requisitos mínimos para prevenir el ataque de insectos y roedores a las frutas deshidratadas durante la elaboración y el en almacenamiento.