Calidad de carne de vaquillonas Angus terminadas en pastoreo suplementadas con burlanda seca de maíz

Volpi Lagreca, Gabriela; Testa, Maria Laura; Porta Siota, Fernando; Kent, Federico; Pavan, Enrique; Ricci, Patricia

Resumen

El objetivo del presente estudio fue evaluar el comportamiento productivo de la carne de res y de carne de vaquillona Angus terminadas en pastoreo de alfalfa, suplementada o no con burlanda seca de [ver mas...]

Autor

Volpi Lagreca, Gabriela; Testa, Maria Laura; Porta Siota, Fernando; Kent, Federico; Pavan, Enrique; Ricci, Patricia;

Descripción

Ponencia y poster. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 (2025)

Fuente

48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025

Fecha

2025-09

Editorial

Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12123/24196

Formato

pdf

Tipo de documento

documento de conferencia

Palabras Claves

Calidad de Carne; Meat Quality; Pastoreo; Grazing; Suplementos Alimentarios; Food Supplements; Alimentación del Ganado; Livestock Feeding; La Pampa; Vaquillona; Raza Angus; Burlanda Seca de Maíz;

Derechos de acceso

Abierto

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