Aspectos clave en la industrialización de ciruelas dAgen

Urfalino, Delia Paola

Autor

Urfalino, Delia Paola;

Descripción

Presentación en diapositivas

Fuente

2024 International Prune Association Congress. San Rafael (Mendoza), Argentina, noviembre de 2024

Fecha

2024-11

Editorial

International Prune Association

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12123/22133
https://ipa.events/

Formato

pdf

Tipo de documento

documento de conferencia

Palabras Claves

Ciruela; Plums; Variedades; Varieties; Calidad; Quality; Industrialización; Industrialization; Deshidratación (tratamiento); Ciruelas D'Agen;

Derechos de acceso

Abierto

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