View Item 

Aspectos clave en la industrialización de ciruelas dAgen

Thumbnail
Author
Urfalino, Delia Paola;  
Descripción
Presentación en diapositivas
Fuente
2024 International Prune Association Congress. San Rafael (Mendoza), Argentina, noviembre de 2024
Date
2024-11
Editorial
International Prune Association
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/22133
https://ipa.events/
Formato
pdf
Tipo de documento
documento de conferencia
Palabras Claves
Industrialización; Ciruela; Plums; Variedades; Varieties; Calidad; Quality; Industrialización; Industrialization; Deshidratación (tratamiento); Ciruelas D'Agen;
Derechos de acceso
Abierto
Descargar
Compartir
Excepto donde se diga explicitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)
info:eu-repo/semantics/openAccess
Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess