Sustitución de harina por expeller de soja en dietas de cerdos en recría y engorde

Murcia, Vanina Nerea; Stazionati, Micaela Fiorela; Pordomingo, Adriana Beatriz; Pordomingo, Anibal

Resumen

El objetivo del estudio fue evaluar el rendimiento productivo y las características morfométricas de la canal de cerdos recriados y engordados con dietas de diferentes niveles de reemplazo de harina por expeller de soja como fuente proteica. Teniendo en cuenta que el expeller de soja utilizado contiene un 8 - 9% de aceite mientras que la harina de soja posee menos del [ver mas...]

Autor

Murcia, Vanina Nerea; Stazionati, Micaela Fiorela; Pordomingo, Adriana Beatriz; Pordomingo, Anibal;

Descripción

Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 44 (Supl. 1) : 238. (septiembre 2024)

Fuente

47º Congreso Argentino de Producción Animal, “Ciencia y Tecnología para escenarios desafiantes”. AAPA. Santa Fe, Argentina, 25 al 27 de septiembre de 2024

Fecha

2024-09

Editorial

Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12123/20540

Formato

pdf

Tipo de documento

documento de conferencia

Palabras Claves

Cerdo; Swine; Engorde; Fattening; Dieta; Diet; Expeller de Soja;

Derechos de acceso

Abierto

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