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    • Aplicación de Técnicas de Discriminación Isotópica de δ 13c para Caracterizar el Estado Hídrico de Plantas de Vid cv. Malbec Protegidas con Malla Antigranizo 

      Carbajal Ramos, Irene; Douverné, Armando; Gil, Adolfo; Nahuel, Cesar Gabriel; Castro, Pablo; Quiroga, Gisela (Asociación Argentina de Geofísicos y Geodestas (AAGG), 2023-11)
      Las plantas responden al impacto de las tensiones ambientales, particularmente al calor y la sequía, por cambios en la fotosíntesis y metabolismo. Este impacto se refleja en la composición de los isótopos estables del ...
    • Aspectos clave en la industrialización de ciruelas dAgen 

      Urfalino, Delia Paola (International Prune Association, 2024-11)
    • Bioeconomía como eje de la producción sustentable 

      Picca, Cecilia Nelida; Garcia, Eliana Ester (IES 9-018 y la Municipalidad de Malargüe, 2024-06)
    • Contenido de sorbato de potasio residual en ciruelas tiernizadas según el método de deshidratación = Residual potassium sorbate content in tenderized plums according to the dehydration method 

      Worlock, Jesica; Urfalino, Delia Paola; Daniele, Martin Juan; Millán, Daniel; Muzi, Nicolás (Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo, 2022)
      Las ciruelas d’Agen se deshidratan al sol o en horno y posteriormente se tiernizan, para lograr un producto listo para consumir. Al tiernizar, se les incorpora humedad, por lo cual es necesario utilizar sorbato de potasio ...
    • ¿Cómo optimizar el agua de riego en viñedos a partir de un análisis alternativo de datos de potencial hídrico foliar? 

      Carbajal Ramos, Irene; Clavijo, Silvia; Cabeza, María Silvina; Nahuel, Cesar Gabriel; Castro, Pablo; Llano, Carina (AAPRESID, 2025-08)
      Las limitaciones del recurso hídrico en las producciones vitícolas, es un fenómeno que cada vez toma mayor peso en las regiones productivas de Mendoza. Los cambios climáticos acompañados de temperaturas extremas, baja ...
    • Efecto de la Solarización del Suelo en la Comunidad de Nematodos Asociados a Cultivos Hortícolas en Tupungato (Mendoza) 

      Picca, Cecilia Nelida; Almonacid, Anabel Maria; Seitz, Viviana Paola; Burgos, María Esther; Valdez, Jorge Gustavo; Martin Valdez, I. (Asociación Argentina de Fitopatólogos (AAF), 2024-09)
      Los nematodos fitófagos constituyen una limitante de importancia para los cultivos hortícolas de la región, siendo necesario evaluar estrategias de manejo para reducir su nivel poblacional. La solarización es un proceso ...
    • Effects of three different installation systems of anti-hail net in vineyards cv. Merlot 

      Nahuel, Cesar Gabriel; Perez Peña, Jorge Esteban (International Society for Horticultural Science (ISHS), 2013)
    • Estabilidad del rendimiento de Vitis vinífera L. cv. Malbec bajo protección antigranizo 

      Nahuel, Cesar Gabriel; Castro, Pablo; Gimenez, Víctor Germán; Gomez, Aldo Hector; Osorio, Horacio Ruben; Andreoni, Mario Alberto (Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Cuyo, 2022)
      El objetivo de este trabajo fue contribuir al conocimiento de los efectos de la tela antigranizo con distinto grado de sombra sobre componentes del rendimiento y calidad de uva y vino.
    • Estudio del efecto de la utilización de Trehalosa como agente osmodeshidratante en la elaboración de duraznos deshidratados 

      Urfalino, Delia Paola; Worlock, Jesica; Daniele, Martin Juan (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2025-11)
      El deshidratado de duraznos es una actividad tradicional en el sur de la provincia de Mendoza. En los productos locales, el dióxido de azufre es utilizado como el principal preservante del color. Presentando en muchos casos ...
    • Evaluación del efecto de malla antigranizo en el estado hídrico de plantas de vid cv. Malbec mediante técnica de discriminación isotópica δ13C 

      Carbajal Ramos, Irene; Dauverné, Armando; Gil, Adolfo; Nahuel, Cesar Gabriel; Castro, Pablo; Quiroga, Gisela (Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo, 2023)
      La viticultura en la provincia de Mendoza, Argentina; enfrenta condiciones climáticas adversas, donde el granizo es una de las problemáticas de principal interés. Para mitigar los daños, se instalan sistemas de protección ...
    • Germinación de semillas de Leptochloa crinita (Lag.) P.M. Peterson & N.W. Snow bajo distintos tipos de acondicionamiento 

      Mora, Sebastian; Ramos, L.C.; Villagra, Pablo Eugenio (Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP), 2024-11)
      Los pastizales representan el 30% de la superficie terrestre; sin embargo, desde el siglo pasado, el desplazamiento por leñosas, viene siendo objeto de debate y la necesidad de recuperar pastizales degradados mediante la ...
    • Gestión de la Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída 

      Picca, Cecilia Nelida (Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo, 2024-08)
    • Impact of color and anti-hail net installation system on microclimate and leaf water status in Vitis vinífera L. cv. Malbec in Mendoza, Argentina 

      Nahuel, Cesar Gabriel; Castro, Pablo; Gimenez, Víctor Germán; Osorio, Horacio Ruben; Lazaro, Hilario Javier; Gomez, Aldo Hector; Nahuel, Edgardo Daniel; Vico, Alexandra Melanie; Luna, Ana Belen; Carbajal Ramos, Irene; Prieto, Jorge Alejandro (Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal, 2023-09)
    • Impacto del color y del sistema de instalación de malla antigranizo en el microclimas y estado hídrico de Vitis vinífera L. CV. Malbec en Mendoza, Argentina 

      Nahuel, Cesar Gabriel; Castro, Pablo; Gimenez, Víctor Germán; Osorio, Horacio Ruben; Lazaro, Hilario Javier; Vico, Alexandra Melanie; Gomez, Aldo Hector; Luna, Ana Belen; Nahuel, Edgardo Daniel; Carbajal Ramos, Irene; Prieto, Jorge Alejandro (Asociación Argentina de Geofísicos y Geodestas (AAGG), 2023-11)
      En Mendoza, cada año cerca del 10% del área total cultivada con viñedos se ve afectada por granizadas, generando importantes daños económicos por pérdidas de rendimiento y calidad. Cubrir las vides con malla antigranizo ...
    • Influencia de la cobertura vegetal en viñedos sobre los microorganismos edáficos 

      Almonacid, Anabel Maria; Picca, Cecilia Nelida; Martinez, Laura Elizabeth; Seitz, Viviana Paola (Asociación Argentina de Ecología (AsAE), 2025-10)
      En viñedos las coberturas vegetales en los interfilares favorecen el desarrollo de microorganismos edáficos, servicios ecosistémicos como la descomposición de materia orgánica, ciclado de nutrientes y control biológico. ...
    • Influencia de la Malla Antigranizo sobre el Microclima de la Vid (Vitis Vinífera L.) Var. Merlot 

      Nahuel, Cesar Gabriel; Perez Peña, Jorge Esteban (Fundación Fautapo, 2013)
    • Isótopos Estables de Carbono como Proxy de Estrés Hídrico: Tendencias en Vides de Mendoza = Carbon Stable Isotopes as Water Stress Proxy: Trends in Vineyards from Mendoza 

      Carbajal Ramos, Irene; Dauverné, Armando; Nahuel, Cesar Gabriel; Clavijo, Silvia; Cabeza, María Silvina; Quiroga, Gisela (Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo, 2022-04)
      En la provincia de Mendoza, ante el cambio climático, restricciones de agua y diversas estrategias de riego; es necesario contar con indicadores confiables del estado hídrico de las vides. Nuestro estudio tiene como objetivo ...
    • Malla antigranizo: Efectos sobre el comportamiento de la vid (Vitis vinifera L.) cv. Merlot 

      Nahuel, Cesar Gabriel; Perez Peña, Jorge Esteban (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Argentina, 2014)
    • Manejo de bosques con ganadería integrada (MBGI) en la región del Monte Mendocino = Forest management with integrated livestock (MBGI) in the Monte Mendocino region. 

      Mora, Sebastian; Brieva, Carlos Alberto; Gutiérrez, G.; Pesce, M. (CIPAV, 2023-10)
      La región del Monte se ubica en la diagonal árida de la Argentina y es considera la segunda región forestal en extensión. Es un mosaico de comunidades vegetales: la estepa de arbustos, las comunidades asociadas a suelos y ...
    • Nematodos fitófagos asociados al cultivo de vid (Vitis vinifera) en la provincia de Mendoza, Argentina 

      Picca, Cecilia Nelida; Almonacid, Anabel Maria; Seitz, Viviana Paola (Asociación Argentina de Fitopatólogos (AAF), 2024-09)
      La provincia de Mendoza concentra más del 71% de la superficie implantada con vid en la Argentina, con un total de 145.393 ha. Es la principal productora de vino de Argentina y una de las mas importantes a nivel mundial.