Impacto de la variabilidad climática estacional en la fenología de pera (Pyrus communis L.) cv. Williams en Río Negro-Argentina

Abstract

La variabilidad interanual de la fecha de floración en peral Pyrus communis L. influye sobre el rendimiento del cultivo. La temperatura del aire es el principal regulador del desarrollo fenológico en especies frutales de hoja caduca, y provoca la variabilidad interanual de la fecha de floración para el peral. Los adelantos y retrasos mayores a 10 días generan importantes complicaciones en la calidad y cantidad de producción. El objetivo de este trabajo fue evaluar índices bioclimáticos que permitan prever con anticipación el momento de floración del peral. Para el estudio se trabajó con los registros térmicos de la serie 1971-2016, utilizando los valores de máximas y mínimas diarias y las fechas de plena floración del mismo período. Los índices evaluados responden satisfactoriamente para estimar el momento de plena floración del peral cv. Williams. La mayor probabilidad de ocurrencia de adelantos de plena floración, mayores a 10 días respecto a la media, ocurre con una acumulación óptima de horas de frío y una acumulación de unidades de calor que alcanza el 70% del requerimiento total antes del 11 de septiembre. Por el contrario, la mayor probabilidad de ocurrencia de floraciones con un retraso mayor a los 10 días con respecto al valor medio, suceden con un déficit de horas de frío y un déficit en la acumulación de unidades de calor, cubriendo el 50% del requerimiento de calor total después del 11 de septiembre. Los índices bioclimáticos utilizados se adaptan eficientemente a las condiciones térmicas de la zona de estudio y representan de forma satisfactoria la respuesta ecofisiológica del cultivo.

Interannual variability in timing of bloom in pear (Pyrus communis L.) affects crop yield. Air temperature is the main regulator of the phenological development of deciduous fruit trees and causes the interannual variability of flowering date for the pear tree. Bloom occurring 10 days earlier or later than normal has a high impact on fruit quality and yield. The objective of this work was to evaluate bioclimatic indices that allow predicting the flowering time of pear trees. Temperature records of the 1971-2016 series were analyzed, using daily maximum and minimum values and the full flowering dates of the same period. The assessed indexes allowed for a proper estimation of full flowering date of pear tree cv. Williams. The greatest probability of occurrence of full bloom, earlier 10 days than average, occurs with an optimal accumulation of chilling hours and an accumulation of heat units that reaches 70% of the total requirement before September 11. On the contrary, the highest probability of occurrence of blooms with a delay greater than 10 days with respect to the average, occurs with a deficit of chilling hours and a deficit in the accumulation of heat units, covering 50% of the total heat requirement after September 11. The bioclimatic indices used are efficiently adapted to the temperature conditions of the study area and satisfactorily represent the ecophysiological response of pear.