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Mostrando ítems 1-20 de 68
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Adaptarse a los efectos del cambio climático: un desafío para la poscosecha de frutas de pepita
Colodner, Adrian Dario; Calvo, Gabriela; Rodriguez, Andrea Betiana; Raffo Benegas, Maria Dolores; Curetti, Mariela (Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP, 2023-12-11)Un claro indicador de que el cambio climático se está produciendo es el aumento de la frecuencia de eventos extremos de gran intensidad. Durante los últimos años, en el INTA Alto Valle se estudiaron los efectos del clima ... -
El Alto Valle, hacia la innovación tecnológica y la mejor de la competitividad del sector frutícola: algunos datos y reflexiones
Iglesias, Ignasi; Raffo Benegas, Maria Dolores; Cali, Maria Julieta (Editorial Técnica Quatrebcn, 2018)El Alto Valle se sitúa en la región patagónica y concretamente en la Patagonia Norte, formada por las provincias de Río Negro y Neuquén. Constituye la principal zona productora de manzanas y peras de Argentina. Sus peculiares ... -
Análisis agrometeorológico de altas temperaturas. Efecto sobre la calidad de la fruta
Rodriguez, Andrea Betiana; Muñoz, Angel Rafael; Raffo Benegas, Maria Dolores; Roma, Juan Fernando (EEA Alto Valle, INTA, 2022-05)Durante la segunda semana de enero de 2022 se registró una ola de calor que, sin dudas, generó un incremento en las temperaturas máximas de la zona. -
Calidad sensorial en cerezas
Barda, Nora Beatriz; Raffo Benegas, Maria Dolores (Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA, 2010)El análisis sensorial como complemento para la medición de calidad. Resultados de dos experiencias realizadas sobre diferentes variedades de cerezas en el INTA Alto Valle. En la región del Alto Valle de Río Negro y ... -
Cambio climático y manejo de adversidades
Rodriguez, Andrea Betiana; Muñoz, Angel Rafael; Raffo Benegas, Maria Dolores; Thomas, Esteban Ricardo (Ediciones INTA, 2024-10)La producción agropecuaria es una actividad fuertemente ligada y dependiente del clima y, por ende, de la variabilidad climática. Desde hace algunas décadas existe consenso científico y técnico acerca de que las ... -
Capillary rise quantification improves irrigation performance in pear orchards = Cuantificar el aporte capilar mejora el desempeño del riego gravitacional en perales = Quantificar a contribuição capilar melhora o desempenho da irrigação gravitacional em pereiras
Mañueco, María Lucía; Guiñazu Micames, Maira Soledad; Muñoz, Angel Rafael; Del Brio, Dolores; Curetti, Mariela; Raffo Benegas, Maria Dolores (INIA Uruguay y Facultad de Agronomía, Universidad de la República, 2024-10-01)The shallow water table in Río Negro and Neuquén valley causes a capillary rise (CR) that modifies the water content in soil profile. Therefore, irrigation performance is expected to be affected by the capillary water input ... -
Capítulo 2: Plantación
Adaro, Ariel; Dillón, Julio; Ginobili, Juan; Raffo Benegas, Maria Dolores; Rodriguez, Rodolfo Oscar; Sosa, Daniel; Toranzo, Jorge Oscar; Zaffino, Roberto (ProRioNegro, 2010)2.1. Calidad de la planta de vivero: Las nuevas plantaciones y la renovación parcial de montes envejecidos en los próximos años exigirán contar con plantas de identidad varietal, calidad y sanidad necesarias para iniciar ... -
Capítulo 3: Conducción y Poda
Adaro, Daniel; Dillón, Julio; Ginobili, Juan; Raffo Benegas, Maria Dolores; Rodriguez, Rodolfo Oscar; Sosa, Daniel; Toranzo, Jorge Oscar; Zaffino, Roberto (ProRioNegro, 2010)Mediante el uso de diferentes sistemas de conducción se pretende lograr una producción temprana y continua del monte, sobre una base eficiente y económicamente efectiva. Todos los sistemas emplean elementos comunes de poda ... -
Caracterización de riesgo de asoleado en frutales de pepita en función de índices agrometeorológicos locales, para los valles irrigados de la Patagonia Norte
Rodriguez, Andrea Betiana; Muñoz, Angel Rafael; Curetti, Mariela; Raffo Benegas, Maria Dolores (Editorial Técnica Quatrebcn, 2020)Los daños por sol en frutales de pepita en valle irrigado de Río Negro y Neuquén es uno de los principales factores de descarte. Existe variabilidad entre las diferentes temporadas en la proporción de fruta dañada, y además ... -
Cerezas patagónicas con presencia internacional
Villarreal, Patricia; Raffo Benegas, Maria Dolores (EEA Alto Valle, INTA, 2020)El cultivo de cerezos tiene una importante expansión en la región patagónica, y el crecimiento de la superficie plantada que se aproxima a las 1.000 has en toda Patagonia, ha sido acompañado por el aumento de los volúmenes ... -
Changes on the cell wall composition of tree-ripened “Bartlett” pears (Pyrus communis L.)
Raffo Benegas, Maria Dolores; Ponce, Nora M. Andrea; Sozzi, Gabriel Oscar; Stortz, Carlos Arturo; Vicente, Ariel Roberto (Elsevier, 2012-11)Most of the European pear cultivars fail to develop a desirable texture when ripening on the tree. In order to identify some biochemical anomalies that might be associated with this phenomenon, the main differences in cell ... -
Cherry fibers isolated from harvest residues as valuable dietary fiber and functional food ingredients
Basanta, Maria Florencia; de Escalada Pla, Marina Francisca; Raffo Benegas, Maria Dolores; Stortz, Carlos Arturo; Rojas, Ana Maria Luisa (Elsevier, 2014-04)Residues discarded at cherry fruit harvesting were extracted with ethanol from ‘Chelan’, ‘Brooks’ and ‘Sunburst’ varieties to obtain cherry fibers constituted by the cell wall polysaccharides, applicable as functional food ... -
Comportamiento de los niveles freáticos en un área piloto del Alto Valle de Río Negro y Neuquén
Mañueco, María Lucía; Raffo Benegas, Maria Dolores; Menni, María Fernanda (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2024-08)El uso del agua en los valles de Río Negro y Neuquén es una problemática medular para la matriz socio productiva. La construcción de infraestructuras hidráulicas desarrolladas a partir de inversiones públicas y la operación ... -
Comportamiento de niveles freáticos y efecto de su variación estacional sobre el desarrollo y manejo agronómico de cerezos (Prunus avium L.)
Mañueco, María Lucía (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2020-12)El Alto Valle de Río Negro y Neuquén es una zona de producción frutícola intensiva bajo riego. La presencia de una napa freática poco profunda modifica los contenidos de humedad en el perfil del suelo causando anegamiento ... -
Comportamiento productivo de diferentes combinaciones cultivar portainjerto de peral en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén
De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia; Raffo Benegas, Maria Dolores; Menni, María Fernanda (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2015-04)Con el objetivo de evaluar el comportamiento vegetativo y productivo de diferentes combinaciones cultivar-portainjerto de peral en la zona del Alto Valle de Río Negro y Neuquén se planteó un ensayo con cinco portainjertos: ... -
Compositional changes in cell wall polysaccharides from five sweet cherry (Prunus avium L.) cultivars during on-tree ripening
Basanta, Maria Florencia; Ponce, Nora Marta Andrea; Salum, Maria Laura; Raffo Benegas, Maria Dolores; Vicente, Ariel Roberto; Erra Balsells, Rosa; Stortz, Carlos Arturo (American Chemical Society, 2014-12)Excessive softening is a major cause of postharvest deterioration during transportation and storage of fresh cherries. In continuing our studies to identify the factors determining the textural differences between sweet ... -
Compositional Changes in ‘Bartlett’ Pear (Pyrus communis L.) Cell Wall Polysaccharides As Affected by Sunlight Conditions
Raffo Benegas, Maria Dolores; Ponce, Nora Marta Andrea; Sozzi, Gabriel Oscar; Vicente, Ariel Roberto; Stortz, Carlos Arturo (American Chemical Society, 2011-10-07)Preharvest conditions can have a great impact on fruit quality attributes and postharvest responses. Firmness is an important quality attribute in pear, and excessive softening increases susceptibility to bruising and ... -
La constitución de la pared celular durante la madurez en planta de peras Bartlett, y sus modificaciones por la incidencia de luz : consecuencias sobre la eficacia de los tratamientos con 1-metilciclopropeno
Raffo Benegas, Maria Dolores (Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2013-03)La firmeza es el atributo más importante en las peras y está determinada en parte, por la estructura de la pared celular (PC) y por su desintegración. No han sido completamente identificadas las modificaciones que ocurren ... -
¿Cómo asegurar un buen nivel de floración y cuaje en manzanos Red Delicious?
Curetti, Mariela; Raffo Benegas, Maria Dolores; Reeb, Pablo Daniel; Rodriguez, Andrea Betiana (EEA Alto Valle, INTA, 2021-12)El principal cultivar de manzanos plantado en la Norpatagonia es ‘Red Delicious’ y sus clones, con alrededor de 11.000 hectáreas y cerca del 65 % de la superficie de los manzanos (SENASA, 2021). Un problema habitual en ... -
Daño por asoleado en manzanas
Raffo Benegas, Maria Dolores; Rodriguez, Andrea Betiana; Gomila, Teofilo; Muñoz, Angel Rafael (INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, 2013)La radiación solar es necesaria para el desarrollo normal de los frutos y su incidencia mejora la textura de los mismos. Sin embargo, cambios en su intesidad, por exceso o por deficiencia, alteran la calidad. Un nivel de ...