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    • Editorial F&D 97 

      Amorosi, Mariana Lorena (EEA Alto Valle, INTA, 2024-12)
      La edición N° 97 de la revista F&D presenta un recorrido por temas destacados que reflejan los avances, desafíos y transformaciones en el ámbito de la fruticultura y la agroindustria regional. Este número conmemora, además, ...
    • Conectando ciencia y educación: enfoque pedagógico de una actividad de vinculación entre INTA y FaCA-UNCo 

      Lodolo, Ximena; Calzolari, Gabriela; Amorosi, Mariana Lorena; Kandus, Mariana Virginia; Juárez, Santiago Martín; Aguirre, Roxana; Mazzoni, Ariel Omar; Gonzalez Flores, Melisa (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Comahue, 2024-12-14)
      Desde la Cátedra de Genética y Fitotecnia de la Facultad de Ciencias Agrarias (FaCA) de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo) se impulsó la creación de un Seminario de Mejoramiento Genético integrado por diversos ...
    • Evaluaciones de desempeño de riego en el sistema Alto Valle 

      Polla, Gabriela; Mañueco, María Lucía; Montenegro, Ayelen (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Comahue, 2024-12-14)
      El trabajo se desarrolla en el Alto Valle del Río Negro, extensa zona de agricultura bajo riego ubicado en el extremo oeste de la provincia de Río Negro con una superficie cercana a los 50.000 km2. En zonas o regiones con ...
    • Costo de remolacha. Diciembre 2024 

      Favere, Verónica Mariela (EEA Alto Valle, INTA, 2024-12)
    • La compra institucional como herramienta para fomentar el desarrollo de los productores de la agricultura familiar 

      Malaspina, María Laura; Podgornik, Gabriel (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Comahue, 2024-12-14)
      La pregunta que motiva el presente trabajo es ¿por qué los productores locales de la agricultura familiar (AF) no se interesan en ofertar sus productos al abastecimiento institucional? El abordaje de esta problemática se ...
    • Sobre la presencia de Campylomma verbasci (Hemiptera: Heteroptera: Miridae) en la Argentina = On the presence of Campylomma verbasci (Hemiptera: Heteroptera: Miridae) in Argentina 

      Cichon, Liliana; Garrido, Silvina Alejandra; Carpintero, Diego Leonardo; De Magistris, Alberto Antonio (Fundación Miguel Lillo, 2024-12-13)
      Se cita por primera vez a la especie Campylomma verbasci 8Meyer-Dur) (Heteroptera: Miridae: Phylinae: Nasocorini) para la Argentina y el Neotrópico. se muestran imágenes de ejemplares colectados, así como también su planta ...
    • Influencia de la Barrera Zoofitosanitaria Patagónica en los precios de carne en el Alto Valle 

      Retamal, Katherina Antonella; Menni, María Fernanda; Villarreal, Patricia (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2024-08-26)
      La restricción al ingreso de carne con hueso a la Patagonia, para mantener el estatus sanitario “Patagonia Libre de Fiebre Aftosa Sin Vacunación”, impuesta desde abril 2013 dio lugar a una importante limitación en la oferta ...
    • Podredumbre morena en durazneros y pelones. Caracterización y manejo de la enfermedad en la región Norpatagónica 

      Nievas, Walter Ernesto; Tudela, Marisa Andrea Alumine; Di Masi, Susana Noemi; Lago, Jonatan (EEA Alto Valle, INTA, 2024-11)
      La podredumbre morena o podredumbre parda, conocida en otros países como brown rot, marciume dei frutti, monilioses du pecher, es una de las enfermedades de pre y poscosecha más importantes de los frutales de carozo y es ...
    • Manejo de suelo previo a la implantación 

      Holzmann, Rosa De Lima; Aguilar, Neuquen Lautaro (Ediciones INTA, 2024-10)
      El éxito de una nueva plantación comienza con una evaluación de sitio y labores de preparación. Es el momento de verificar si el terreno destinado para el cultivo ofrece las condiciones requeridas y cuando, en caso de ser ...
    • Estrategias para reducir el daño por sol y aumentar la calidad de peras Beurre D'Anjou 

      Del Brio, Josefina; Castro, Andrea Lucia; Curetti, Mariela; Venturino, Andres; Calvo, Gabriela; Raffo Benegas, Maria Dolores (Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP, 2023-12-11)
      El daño por sol ocasionado por altos niveles de radiación y temperatura es una de las principales causas de pérdida de calidad en peras y manzanas. Para el control del daño por sol se utilizan tecnologías para reducir la ...
    • Physiological response of "Larry Ann" plums to cold storage and 1-MCP treatment 

      Larrigaudière, Christian; Candan, Ana Paula; Ubach, Dolors; Graell, Jordi (Elsevier, 2009-01)
      The aim of this work was to study the specific effects of low temperature and 1-MCP treatment on ethylene metabolism and oxidative behaviour in plums (Prunus × salicina cv. Larry Ann). Control fruit were stored at 20 °C ...
    • Malla antigranizo: cómo impacta su uso en la producción de frutas 

      Villarreal, Patricia (2022-08-16)
      Dialogamos con Patricia Villarreal, del INTA Alto Valle, acerca del trabajo institucional entre INTA y el Ministerio de Producción e Industria de Neuquén quienes realizaron un estudio sobre los beneficios de la malla antigranizo.
    • Nuevo laboratorio del INTA 

      Buda, Vicente Sebastián (2023-09-21)
      El INTA Alto Valle cuenta con un nuevo laboratorio para servicios e investigación. Se trata del Laboratorio de Agua y Suelo para la Sustentabilidad Productiva y Ambiental (LASSPA), una nueva herramienta que aporta una ...
    • Determinación de los cambios bioquímicos para predecir el desarrollo de escaldadura superficial en peras 

      Calvo, Gabriela; Colodner, Adrian Dario; Raffo Benegas, Maria Dolores; Del Brio, Josefina; Castro, Andrea Lucia (Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP, 2023-12-11)
      Durante la postcosecha de peras, se pueden expresar fisiopatias como escaldado superficial (ES). La misma, resulta de un proceso oxidativo, siendo la severidad proporcional al grado de oxidación de α-farnesenos (AF) a ...
    • Primer encuentro. Producción de carne de pavos para consumo humano. Etapas de recepción, inicio y crecimiento inicial, claves para lograr con éxito un producto de calidad 

      Cantaro, Horacio Luis (EEA Alto Valle, INTA, 2024-08-16)
      La carne de pavo tiene un alto nivel nutricional y su producción ofrece grandes oportunidades para mejorar el autoconsumo y la venta, si se logra que sea de buena calidad.⁣ Esta capacitación se dicto en el marco del proyecto ...
    • Efecto del secado con temperatura en el desarrollo de patógenos en la conservación de nueces en Valle Medio, Argentina 

      Di Masi, Susana Noemi; Fernandez, Diana; Tudela, Marisa Andrea Alumine (Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP, 2023-12-11)
      En Norpatagonia, el cultivo de nueces está experimentando un notable aumento, con aproximadamente 1600 has en Río Negro y 400 has en Neuquén. La productividad alcanza los 5500 kg/ha. En los últimos años se comenzó a exportar ...
    • Análisis económico y financiero 

      Podgornik, Gabriel; Villarreal, Patricia; Retamal, Katherina Antonella (Ediciones INTA, 2024-10)
      El propósito del análisis económico y financiero es brindar una referencia inicial para evaluar la inversión en una nueva plantación de frutales de pepita bajo un manejo convencional y con la incorporación de la tecnología ...
    • Calidad de los alimentos. Definición y normativas para garantizar la seguridad y la satisfacción del consumidor 

      Malaspina, Maria Laura; Colodner, Adrian Dario (Ediciones INTA, 2024-10)
      El proceso actual de globalización y la facilidad que brindan las comunicaciones brinda a la industria alimentaria muchos beneficios, pero les exige también adecuarse a los fluctuantes requerimientos de calidad del mercado. ...
    • Cambio climático y manejo de adversidades 

      Rodriguez, Andrea Betiana; Muñoz, Angel Rafael; Raffo Benegas, Maria Dolores; Thomas, Esteban Ricardo (Ediciones INTA, 2024-10)
      La producción agropecuaria es una actividad fuertemente ligada y dependiente del clima y, por ende, de la variabilidad climática. Desde hace algunas décadas existe consenso científico y técnico acerca de que las ...
    • Diseño de la plantación 

      Nievas, Walter Ernesto; Calvo, Paula Cecilia; De Angelis, Veronica; Sangregorio, Salvador; Kaufmann, Ingrid Irene; Eckers, Fabiana; Raffo Benegas, Maria Dolores; Curetti, Mariela; Kiessling, Juan Roberto; Del Brio, Josefina; Del Brio, Dolores (Ediciones INTA, 2024-10)
      En el presente capítulo se desarrolla la importancia de la calidad de la planta, las variedades de manzano y peral disponibles en la región del Alto Valle, los posibles polinizantes, las distancias de plantación sugeridas ...