Damascos dehidratados

Urfalino, Delia Paola; Worlock, Jesica

Resumen

Etapas y consideraciones a tener en cuenta para la elaboración de damascos [ver mas...]

Autor

Urfalino, Delia Paola; Worlock, Jesica;

Fecha

2021-03

Editorial

EEA Rama Caída, INTA

Serie

Hoja de información técnica / EEA Rama Caída; marzo 2021

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12123/1300

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Tipo de documento

informe técnico

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Palabras Claves

Albaricoque; Apricots; Prunus armeniaca; Drying; Secado; Damasco;

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