¿Qué tan agroecológicos son los sistemas ganaderos extensivos en Patagonia norte? 1. Clasificación de la diversidad estructural y su asociación con la transición a la agroecología

Abstract

La ganadería extensiva de Patagonia norte se acercaría a planteos agroecológicos. Sin embargo, la heterogeneidad ambiental y estructural en la que se desarrolla condicionaría la adopción de prácticas de manejo, y la diversificación de productos, importantes en la transición a la agroecología. El objetivo fue caracterizar 58 sistemas según variables estructurales y evaluar su asociación con su localización, tipo de gestión, diversificación productiva y adopción de prácticas de manejo. Se obtuvieron 4 grupos: A y B de grandes superficies, elevado acceso a canales de intercambio y diferenciados por tipo de mano de obra; y C y D con ingresos diversificados, menores superficie y acceso a canales de intercambio, y diferenciados por el lugar de residencia familiar. Se observó una mayor adopción en los grupos A y B, mientras que la diversificación de productos fue mayor en los campos con residencia rural permanente. Los sistemas de tipo B tuvieron fortalezas en ambas características, posicionándose como los más avanzados hacia un planteo agroecológico.

The extensive livestock farming conditions in Patagonia Norte resemble to agroecological farms. However, their structural and environmental diversity might affect the adoption of management practices (ecological intensification process) as well as the diversity of their products, all main issues in terms of agroecology. The objective was to characterize 58 farms by their structure features, and to evaluate their association with geographic position, management type, products diversity & practices adoption. Four clusters were obtained. The farms in A & B were large, had high access to exchange channels, and differed in the labour type. The farms in C & D were smaller, had higher income diversification, and limited access to exchange channels. Both groups differed in the permanent or not inhabiting condition in the farm. Groups A & B had higher practices adoption, and the products diversity was associated to permanent inhabiting conditions. Group B had the best performance in both characteristics, going further in an agroecological transition.