EEA San Juan: Envíos recientes
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Biomasa residual disponible en sector agrícola y agroindustrial de San Juan
(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2024-11)Se considera biomasa a toda la materia orgánica de origen vegetal o animal, no fósil, incluyendo los materiales procedentes de su transformación natural o artificial. Biomasa residual, es aquella biomasa obtenida como ... -
Evaluación vegetativa y productiva de la var. Fiesta sobre espaldero adaptado al sistema dry on vine para cosecha mecánica
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2023-12)En San Juan la producción de pasas de uva es una actividad relevante. El sistema de secado en planta o Dry On Vine ahorra mano de obra y permite la mecanización de la cosecha. En Argentina, el Dry On Vine se practica en ... -
Obtaining phenolic-enriched liquid fractions and compostable pomace for agriculture from alperujo using standard two-phase olive oil mill equipment
(MDPI, 2024-08-22)Olive oil extraction by two-phase systems generates a by-product called “alperujo” which presents several difficulties for its valorization. The present work evaluated an industrial approach, based on the application of ... -
Host influence on life history traits of Ceratitis capitata Wiedemann in an arid region of Argentina
(Cambridge University Press, 2024-11)The fruit fly Ceratitis capitata is a successful generalist due to the trade-off between different variables in its life history traits. The present study aimed to assess some life history traits of C. capitata recovered ... -
Identificación de riesgos climáticos en etapas de desarrollo del cultivo del almendro (Prunus amygdalus Batsch)
(Asociación Argentina de Agrometeorología (AADA), 2024-10-23)La importancia de la incidencia de factores ambientales o externos en el cultivo del almendro en el Valle del Tulum, San Juan, se encuentra en estudios publicados por Castro et al. (2017, 2018, 2020 y 2021) los cuales hacen ... -
Respuesta de poblaciones locales de ajo (Allium sativum L.) de la Provincia de San Juan al efecto combinado de la densidad de plantación y la lámina de reposición de agua aplicada
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2024-10)A nivel nacional y local se ha reducido la superficie destinada al cultivo de ajo. Entre los motivos de esta reducción se destacan la situación de mega sequía que vive la región de Cuyo, el aumento de los costos operativos ... -
Teorías de desarrollo, participación y extensión rural. Claves para la formación de agentes de cambio
(Asociación Argentina de Extensión Rural, 2024-10-30)La complejidad y multidimensionalidad del territorio, y sobre todo de los territorios rurales, nos obliga a revisar nuestras prácticas y enfoques de extensión para promover procesos de construcción de acuerdos participativos, ... -
Zonificación agroclimática del pistachero variedad Kerman para la Argentina
(EEA Anguil, INTA, 2024-11)En este documento se detallan los principales factores climáticos que afectan al cultivo del pistachero, como base para el entendimiento de las limitantes abióticas de la producción. Asimismo, se describen las características ... -
Estimación de los requerimientos térmicos del pistacho para alcanzar la floración en San Juan, Argentina
(Asociación Argentina de Agrometeorología (AADA), 2024-10) -
Caracterización de los suelos del Médano de Oro, Distritos Co. Rodas; Co. Sarmiento y Co. Médano de Oro. Departamento Rawson San Juan
(Municipalidad de Rawson, San Juan, 2024-10-10)La crisis hídrica generó cambios en los estados y usos de suelo en esta zona de topografía deprimida. En consecuencia, los mapas de suelo de la zona quedaron obsoletos. La horticultura tecnificada se desplegó con dinámica ... -
Determinación de la época de diferenciación floral en el almendro (Prunus amygdalus Batsch) cv. "Marinada " en San Juan Argentina
(Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo), 2024-09-03)En el cultivo del almendro para lograr una producción regular, es importante conocer todo el ciclo reproductivo que comienza con la inducción y diferenciación floral. El objetivo de este trabajo fue identificar las épocas ... -
Fisiología de la respuesta de Superior Seedless (Vitis vinífera L.) a reguladores de crecimiento naturales de plantas
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2023)La industria de la uva de mesa demanda alta calidad de racimos, para lo cual en la producción Argentina se destina un 57% del total de jornales anuales para la preparación de los racimos para adquirir la calidad demandada ... -
La internacionalización del sector apícola argentino desde una mirada empresarial con énfasis en las cooperativas = The internationalization of the Argentine beekeeping sector from a business perspective with an emphasis on cooperatives
(Ediciones Complutense de Madrid, 2024-08)Entre los países del Sur global, Argentina enfrenta el desafío de desarrollarse mediante la internacionalización de su economía, basada en una matriz exportadora de productos primarios de origen agropecuario. Se advierten ... -
Concentrado biofenólico del olivo como sustituto de antioxidantes de síntesis química en alimentación animal
(Universidad Nacional de San Juan, 2024-09-04)Los antioxidantes son utilizados en alimentos balanceados para prevenir la oxidación lipídica. Los biofenoles del olivo comprenden un variado grupo entre los cuales el hidroxitirosol se destaca por su actividad antioxidante. ... -
Antioxidantes naturales : una oportunidad de desarrollo industrial para una alimentación animal más saludable
(All Pet Food, 2024-08-26)La obtención de antioxidantes naturales a partir de subproductos agroindustriales presenta múltiples oportunidades. La tendencia global de generar alimentos cada vez más naturales y saludables, la valorización de corrientes ... -
Quinua
(INTA, 2024-07)Catálogo realizado como parte del Proyecto local 2023-51-387 Diversificación local a través del fortalecimiento de la cadena agroalimentaria de cultivos industriales, Proyecto 2023-PD-L01-I071 Mejoramiento genético de los ... -
Evaluación económica y eficiencia de cosecha de uva var. Fiesta secada en sistema Dry On Vine sobre espaldero para cosecha mecánica en la provincia de San Juan
(EEA Mendoza, INTA, 2024-08)La producción de pasas en San Juan con el sistema tradicional es altamente demandante de costos en mano de obra. El espaldero DOV es una alternativa productiva con baja demanda en jornales. A nivel mundial no existen ... -
La agroecología como práctica y horizonte en los circuitos de las mieles
(Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA), 2020-11-25)¿Qué implica producir mieles con la agroecología como práctica y horizonte? En este ensayo proponemos entender la apicultura como un circuito inmerso en un sistema socioecológico donde las interdependencias entre ésta, ... -
Monitoreo de taladrillos de los frutales en el sur de Mendoza
(Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída, INTA, 2021-08)Los escolítidos o taladrillos de los frutales son coleópteros que taladran los árboles generando orificios y galerías en el interior del tronco, afectando la circulación de agua y nutrientes en el vegetal -
Determinantes en la elección del consumo de mieles en Cuyo, Argentina
(Editorial Eunk, 2024-06)En el presente trabajo se focaliza sobre el consumo de las mieles en la región de Cuyo. Consideramos que es importante recuperar una mirada que trabaje de manera relacionada los sistemas de consumo y de producción anclados ...