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Aceitunas verdes en salmuera

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Autor
Worlock, Jesica;   Urfalino, Delia Paola;   Daniele, Martin Juan;  
Fecha
2025-05
Editorial
EEA Rama Caída, INTA
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/22347
Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Palabras Claves
Aceituna; Olives; Olea europaea; Salmuera; Brines; Encurtido; Pickles; Aceitunas Verdes; Soda Cáustica;
Derechos de acceso
Abierto
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