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Del productor al consumidor. Apuntes para el análisis de las ferias y mercados de la agricultura familiar en Argentina

Resumen
Esta publicación muestra cómo el mercado puede ser regulado socialmente y cuáles son los mecanismos de coordinación de capacidades de trabajo, recursos y productos disponibles que pueden satisfacer las necesidades de los miembros de una sociedad en condiciones de igualdad y reconocimiento de sus derechos [ver mas...]
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Autor
Alcoba, Damian Lisandro;   Caballero, Luis;   Castro, Guillermo;   Colmann, Daniela Lorena;   Coll Benegas, Sebastián;   Dumrauf, Sergio;   Golsberg, Celeste;   Gonzalez, Edgardo Gabriel;   Mainella, Maria Florencia;   Mioni, Walter Fernando;   Moricz, Mariana;   Vittar, Maria Celia;  
Editor - Compilador
Alcoba, Damian Lisandro;   Dumrauf, Sergio;  
Descripción
Proyecto Análisis de Sistemas de Comercialización y Financiamiento de la PAF en las Regiones NOA, NEA y PAMPEANA PNTER 2322
Fecha
2011-03
Editorial
Ediciones INTA
Serie
Colección Agricultura FamiIiar / CIPAF; no. 7 (2011)
ISBN
978-987-679-009-3
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/16008
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Formato
pdf
Tipo de documento
libro
Proyectos (ver más)
Palabras Claves
Agricultura Familiar; Family Farming; Mercados; Markets; Legislación; Legislation; Políticas Públicas; Public Policies; Aspectos Económicos; Economic Aspects; Aspectos Técnico-operativos;
Derechos de acceso
Abierto
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