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Resumen
Analizando índices de madurez y parámetros como acumulación de aceite, la calidad y la estabilidad oxidativa, en la EEA San Juan INTA determinaron los momentos oportunos para la recolección de aceitunas para las variedades Arbequina y [ver mas...]
dc.contributor.authorCornejo, Vanina
dc.contributor.authorBueno Grimalt, Luis Anibal
dc.contributor.authorNovello, Jose Raul
dc.contributor.authorGines Quevedo, Ivana Lorena
dc.coverage.spatialSan Juan (province)
dc.date.accessioned2019-12-02T17:50:28Z
dc.date.available2019-12-02T17:50:28Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.issn1668-5083
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/6435
dc.description.abstractAnalizando índices de madurez y parámetros como acumulación de aceite, la calidad y la estabilidad oxidativa, en la EEA San Juan INTA determinaron los momentos oportunos para la recolección de aceitunas para las variedades Arbequina y Changlotes_AR
dc.formatapplication/pdfeng
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEdiciones INTAes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceRuralis 4 (11) : 22-26. (2011)es_AR
dc.subjectOlea Europaeaes_AR
dc.subjectCosechaes_AR
dc.subjectAceite de Olivaes_AR
dc.subjectHarvesting
dc.subjectOlive Oileng
dc.subjectOliveseng
dc.subjectSan Juan (Argentina)
dc.subject.otherAceitunaes_AR
dc.titleEn San Juan determinaron la fecha óptima de cosecha de las variedades Arbequina y Changlot para obtener aceite de oliva extra virgenes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleeng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.description.origenEEA San Juanes_AR
dc.description.filFil: Cornejo, Vanina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Bueno Grimalt, Luis Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Novello, Jose Raul. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Gines Quevedo, Ivana Lorena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.es_AR
dc.subtypedivulgacion


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Nombre:
INTA_CRMza-SanJuan_Cornejo_V_E ...
Tamaño:
547.7Kb
Formato:
PDF
Descripción:
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