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Control de enfermedades patológicas de frutas de pepita en poscosecha

Resumen
La fruta de pepita puede conservarse durante períodos prolongados, lo que permite mantener la oferta durante todo el año. Sin embargo, el almacenamiento expone a los frutos a sufrir alteraciones que deterioran su calidad y disminuyen el beneficio económico. Entre estas afecciones se encuentran las enfermedades causadas por hongos, que en casos extremos pueden llegar a afectar hasta un 25% de la [ver mas...]
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Autor
Di Masi, Susana Noemi;   Colodner, Adrian Dario;  
Fuente
Fruticultura & Diversificación 12 (51) : 16-21 (2006)
Fecha
2006-12
Editorial
EEA Alto Valle, INTA
ISSN
1669-7057
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/21655
Formato
pdf
Tipo de documento
artículo
Palabras Claves
Frutas de Pepita; Pome Fruits; Enfermedades Postcosecha; Postharvest Diseases; Podredumbres; Rots; Enfermedades Fungosas; Fungal Diseases; Botrytis Cinerea; Penicillium Expansum; Moho Azul; Blue Mould; Control de Enfermedades; Disease Control; Moho Gris; Gray Mold; Hongos Fitopatógenos; Phytopathogenic Fungi;
Derechos de acceso
Abierto
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