Centros e Institutos de Investigación
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Envíos recientes
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Use of propidium monoazide coupled with real-time PCR methodology to evaluate Escherichia coli O157 lethality in beef burgers after organic acid addition
(Institute of Food Technologists (IFT), 2025-03)In order to achieve bacterial inactivation in beef burgers, one of the alternatives proposed is to add organic acids as part of their formulation. The aim of this work was to evaluate the effectiveness of propidium monoazide ... -
Performance of eggplant (Solanum melongena L.) antioxidant dietary fiber in a vegan cashew cream cheese
(Elservier, 2025-03)A vegan cashew cream cheese was developed with antioxidant dietary fibers extracted from discarded eggplants’ mesocarp + placenta + core (Mes) and peel + calyx (PC). The fibers were first characterized to evaluate their ... -
Estrategias de comercialización de carnes producidas por la Agricultura Familiar. Ciclo de Webinarios
(IPAF Región Pampeana, INTA, 2023)La presente publicación pretende divulgar casos innovadores que trabajan sobre la comercialización de carnes que puedan ser útiles para la ganadería familiar. Resume las principales ideas, experiencias y reflexiones que ... -
Temporal host–symbiont dynamics in community contexts : Impacts of host fitness and vertical transmission efficiency on symbiosis prevalence
(Wiley, 2024-12)Symbiotic associations play a role in plant ecology and evolution, but the outcome of the interaction depends on the life-history traits of the partners and the environmental context. Although symbiosis with vertically ... -
Herramientas SEPA para el análisis y seguimiento de focos de calor en Argentina
(Mesa de Prevención de Incendios Forestales y Manejo del Fuego NOA, 2025-01)La teledetección satelital es una poderosa herramienta que nos permite obtener información detallada sobre la superficie de la Tierra mediante sensores ubicados en plataformas satelitales. Profesionales del Instituto ... -
La diversificación de variedades de semillas como estrategia de gestión del riesgo agropecuario. El caso de las semillas de algodón en Argentina
(Centro de Investigación en Economía y Prospectiva, 2025-03)El presente trabajo analiza la gestión del riesgo agropecuario en la producción de algodón en Argentina, enfocándose en la diversificación de variedades de semillas como una estrategia para mitigar pérdidas por eventos ... -
Calidad física y química de suelos agroecológicos y de sistemas tradicionales
(Sociedad Argentina de Agroecología - SAAE / Universidad Nacional de Río Negro - UNRN, 2025)El efecto de diferentes manejos en el suelo se evalúa a partir del monitoreo de indicadores e índices de calidad. En este estudio se caracterizó la calidad física y química de suelos bajo distintos ambientes productivos: ... -
Evaluación comparativa de variedades de tomate (Solanum lycopersicum) con manejo agroecológico, combinado y tradicional
(Sociedad Argentina de Agroecología - SAAE / Universidad Nacional de Río Negro - UNRN, 2025)La experiencia educativa y de extensión en agroecologia se desarrolló en el Centro de Formación Profesional para Adultos en Picún Leufú, Neuquén, de julio del 2022 a abril del 2023. Tuvo como objetivo poner en valor la ... -
Detección de banana Streak OL virus infectando banano en Argentina
(Asociación Argentina de Fitopatólogos (AAF), 2024-09-18)En Argentina, el banano Musa spp se cultiva principalmente en las provincias de Salta, Formosa y Jujuy Como resultado, se ha consolidado como una alternativa sustentable en la país apoyando la diversificación de cultivos ... -
Bovine diplodiosis in northwestern Argentina: description of three outbreaks
(Ediciones INTA, 2025-04)Diplodiosis, which is caused by Stenocarpella maydis, has emerged as a significant issue in Argentina, affecting cattle primarily in provinces like Buenos Aires, La Pampa, Santa Fe, and Córdoba. This work aims to document ... -
Canary seed flour as a promising new ingredient for gluten-free cookies
(Ediciones INTA, 2025-04)Food science and gastronomy collaborate to provide healthy, customized options, including gluten- free food for people with celiac disease. Hairless canaryseed (Phalaris canariensis L.) is considered a gluten-free cereal ... -
Presencia de fitosanitarios de uso actual en aguas superficiales y su acumulación en peces en la cuenca del arroyo Pergamino
(Sociedad de Toxicología y Química Ambiental (SETAC), 2024-10)La agricultura extensiva es predominante en la región pampeana de Argentina, donde la mayor parte del suelo está ocupado por cultivos de soja, maíz y trigo genéticamente modificados y dependientes de fitosanitarios. La ... -
Dietary supplementation improves animal performance and reduces methane emission intensity in young llamas grazing natural forages
(Elsevier, 2025-04)The aim of this study was to evaluate the effects of concentrate supplementation on animal performance, enteric methane (CH4) emissions, and forestomach (C1-C2 and C3) fermentative parameters of young llamas grazing on ... -
Evaluation of LigB polymerase chain reaction as a complementary tool to microscopic agglutination test for the detection of bovine leptospirosis in serum samples
(Elsevier, 2025-05)Leptospirosis is a significant infectious disease affecting livestock. Microscopic agglutination test (MAT) is used as the gold standard; however, the inclusion of molecular tools (PCR) could improve the accuracy of ... -
Redox regulation of autophagy in Arabidopsis: The different ROS effects
(Elsevier, 2025-06)Autophagy plays a key role in the responses to different stress condition in plants. Reactive oxygen species (ROS) are common modulators of stress responses, having both toxic and signaling functions. In this context, the ... -
Tejiendo tramas comunitarias agroecológicas: La experiencia de ampliar la producción de biopreparados con alianzas estratégicas
(Sociedad Argentina de Agroecología - SAAE / Universidad Nacional de Río Negro - UNRN, 2025)Esta experiencia surge de la necesidad de mejorar la producción de alimentos nutritivos y seguros para el autoabastecimiento y venta, por parte de agricultoras y agricultores familiares del norte de la Patagonia Argentina, ... -
Unraveling the forage productivity puzzle: comparing fast and slow-growing grasses
(PLoS One, 2024-07-30)Functional traits are powerful tools for distinguishing between plants with different resource acquisition strategies. Fast-growing plants normally dominate resource-rich habitats and present trait values associated with ... -
Análisis farmacobotánico, dinámica de polifenoles, alcaloides y actividad biológica de dos especies nativas: Ipomoea purpurea (L.) Roth (Convolvulaceae) y Datura ferox L. (Solanaceae)
(Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, 2024-12-18)Las enfermedades neurodegenerativas (END), por su frecuencia, morbilidad y complejidad, suponen actualmente uno de los mayores retos terapéuticos de la medicina. Los productos herbarios son utilizados como terapia adyuvante ... -
Revealing stable SNPs and genomic prediction insights across environments enhance breeding strategies of productivity, defense, and climate-adaptability traits in white spruce.
(Springer, 2025-03-24)Exploring the relationship between phenotype, genotype, and environment is essential in quantitative genetics. Considering the complex genetic architecture of economically important traits, integrating genotype-by-environment ... -
Actividad enzimática extracelular en respuesta al agregado de efluente porcino como abono orgánico
(INTA, 2023-11-01)El ciclado de nutrientes está mediado por los ensamblajes microbianos y sus actividades metabólicas. Las enzimas extracelulares son producidas por los microorganismos para catalizar la degradación de compuestos orgánicos ...