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Lechería caprina: producción, manejo, sanidad, calidad de leche
Martinez, Gabriela Marcela; Suarez, Victor Humberto (Ediciones INTA, 2018)Esta publicación reúne en forma holística, práctica e inédita, información específi ca de la lechería caprina. Los autores, que con anterioridad publicaran otra obra dedicada a la lechería bovina en Salta, sistematizan ...