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resumen
Resumen
Las problemáticas relacionadas a la gestión de efluentes de la industria del vino no son exclusivas de nuestra región. También se presenta en países con alternativas tecnológicas adecuadas y políticas públicas activas. Ya sea porque los marcos regulatorios resultan más rígidos o por una creciente demanda por una producción limpia y por el cuidado del ambiente, en Europa se impone sistemas tecnológicos y sociales para el tratamiento y aprovechamiento de
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| dc.contributor.author | Tornello, Simon | |
| dc.date.accessioned | 2020-09-10T12:06:47Z | |
| dc.date.available | 2020-09-10T12:06:47Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.isbn | 978-987-521-982-3 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7862 | |
| dc.description.abstract | Las problemáticas relacionadas a la gestión de efluentes de la industria del vino no son exclusivas de nuestra región. También se presenta en países con alternativas tecnológicas adecuadas y políticas públicas activas. Ya sea porque los marcos regulatorios resultan más rígidos o por una creciente demanda por una producción limpia y por el cuidado del ambiente, en Europa se impone sistemas tecnológicos y sociales para el tratamiento y aprovechamiento de los residuos agroindustriales. | spa |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | Ediciones INTA | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.source | II Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales del NOA y Cuyo: trabajos completos y comunicaciones | es_AR |
| dc.subject | Vinos | es_AR |
| dc.subject | Industria Alimentaria | es_AR |
| dc.subject | Wines | eng |
| dc.subject | Food Industry | eng |
| dc.subject | Effluents | eng |
| dc.subject.other | Efluentes | es_AR |
| dc.title | Una experiencia de gestión colectiva para el tratamiento de los efluentes en la industria de vino | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | |
| dc.description.origen | EEA San Juan | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Tornello, Simón. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | ponencia |
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