Uva Cabernet Franc : Ficha varietal: uva para vinificar
Abstract
Es uno de los padres de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. El cepaje permite elaborar vinos aromáticos con niveles medios de acidez y estructura colorante y tánica. En los últimos años se ha incrementado el interés en nuestro país por estos vinos
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Fuente
Fruticultura y Diversificación, 21 (75) : 45
Date
2015
ISSN
1669-7057
Formato
pdf
Tipo de documento
article
Palabras Claves
Derechos de acceso
Abierto
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