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Una experiencia de desarrollo rural con productores hortícolas en el Alto Valle

Abstract
En la provincia de Río Negro la horticultura puede diferenciarse fundamentalmente en dos modalidades: producción especializada y diversificada. La primera se caracteriza porque la llevan adelante empresas y productores en superficies mayores a 20 ha y con uso relativamente intensivo de capital y tecnología, se orientan hacia la exportación como el caso de la cebolla y hacia la industria como el tomate. La segunda se realiza en general en superficies [ver mas...]
En la provincia de Río Negro la horticultura puede diferenciarse fundamentalmente en dos modalidades: producción especializada y diversificada. La primera se caracteriza porque la llevan adelante empresas y productores en superficies mayores a 20 ha y con uso relativamente intensivo de capital y tecnología, se orientan hacia la exportación como el caso de la cebolla y hacia la industria como el tomate. La segunda se realiza en general en superficies menores a 20 ha. y con productores familiares que cultivan hortalizas de hoja, tomate, maíz, zapallo, cebolla, zanahoria, pimiento y otros. El destino de la misma es la comercialización en fresco principalmente en localidades cercanas a través de intermediarios y también superando la intermediación entre productores y consumidores en experiencias de ferias y de venta directa en los lugares de producción. [Cerrar]
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Author
Zunino, Natalia Marina;  
Fuente
Fruticultura y Diversificación, 23 (79) : 26-29
Date
2017
ISSN
1669-7057
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/705
http://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_revista-79_fyd_desarrollo-rural.pdf
Formato
pdf
Tipo de documento
article
Palabras Claves
Horticultura; Desarrollo Rural; Agricultura; Horticulture; Rural Development; Agriculture; Alto Valle, Río Negro;
Derechos de acceso
Abierto
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Excepto donde se diga explicitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)
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