• ¿Qué pasa con la cebolla primicia de Santiago del Estero? 

      Yñiguez, Eve Luz (Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero, INTA, 2022-09)
      En este trabajo brinda un panorama sobre el comportamiento del mercado de la cebolla, repasa las variedades y el proceso de cosecha y poscosecha en Santiago del Estero, detalla la situación actual de la cebolla en la zona ...