Calidad comercial e industrial del trigo pan en la zona del CERBAS 2012/2013
Resumen
Los resultados del relevamiento evidencian que en la campaña pasada los trigos presentaron en general pobres niveles de calidad en las zonas tradicionalmente más
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Fuente
AgroBarrow 53 : 19-21 (octubre 2013)
Fecha
2013-10
ISSN
0328-1353
Formato
pdf
Tipo de documento
artículo
Derechos de acceso
Abierto
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