• Estudio de ácido oleanólico y saponinas totales en quinua cultivadas en la provincia de Jujuy = Study of oleanolic acid and total saponins in quinoa cultivated in the province of Jujuy 

  del Valle Castillo, Cristina; Choque, Daniela Alejandra; Castro, Virginia Beatriz; Castro, Dario Carlos; Romero, Alejandra Eunice; Ávila Carreras, Natalia María Elisa (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Jujuy, 2023-12)

  La quinua (Chenopodium quinoa Willd) es uno de los cultivos nativos más antiguos de América del Sur y se destaca por su elevado valor nutricional. Se considera como pseudo-cereal debido a su alto contenido de almidón. Uno ...

• Elaboración de chacinados con carne de llama 

  Benicio, Carmen Mabel; Tinte, Esteban Manuel; Ramos, Inés; Calizaya, Antonia (Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa, INTA, 2025-07)

  Alrededor de una década atrás se editaban dos cartillas con el objeto de acercar propuestas y proponer innovaciones en la producción de embutidos frescos y escaldados, buscando alternativas de venta y generación de valor ...

• Caracterización microscópica de Sarcocystis sp. en el esófago de una llama (Lama glama) de Jujuy, Argentina = Microscopic characterization of Sarcocystis sp. in the esophagous of a llama (Lama glama) from Jujuy, Argentina 

  Coria, María Sumampa; Acuña, Francisco Antonio; Ceron Cucchi, Maria Esperanza (Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán, 2025-12)

  Sarcocystis sp. son protozoos que afectan a numerosos hospedadores intermedios, formando quistes en el músculo esquelético o cardíaco. En llamas (Lama glama), se han descrito S. aucheniae (macroquistes) y S. masoni ...

• Las "Moscas de la fruta" en Finca La Cristina: un estudio sobre atrayentes alimenticios 

  Lamberti, Daniel Alfredo; Paredes, Maria De Los Angeles; Zubieta, Julio Daniel; Madariaga, Andrés (Departamento Académico San Salvador, Universidad Católica de Santiago del Estero, 2025-12-12)

  En este trabajo se presentan el método, las discusiones y los resultados de un estudio que buscó comparar la eficiencia de los atrayentes alimenticios levadura torula, fosfato diamónico y vinagre de manzana, para atrapar ...

• Primer hallazgo de Dermatobia hominis («ura») (Linnaeus f., 1781) (Diptera: Oestridae) en bovinos del este de Salta, Argentina 

  Rosetto, Cristina; Aguirre, Daniel Hector; Neumann, Roberto Daniel; Cortez, Hector Sergio; Cafrune Wierna, María Mercedes (Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025-12)

  Se describe la presencia de bovinos con lesiones de miasis forunculosa causada por Dermatobia hominis («ura») (Diptera: Oestridae) en un rodeo de cría extensiva integrado por 100 vacunos, situado en la margen derecha (o ...

• Influencia de la densidad del mulching orgánico en el control de Tithonia tubaeformis en lechuga 

  Berruezo, Lorena Andrea; Fernandez, Ignacio David; Renfijes, Julio David; Paz, Jorge Ismael; Harries, Eleonora del Milagro (Universidad Nacional de Jujuy, 2025-11-12)

  La horticultura del Valle de Lerma abastece de hortalizas de hoja a localidades cercanas. Actualmente, enfrenta algunos problemas sanitarios, destacándose la alta presión de Tithonia tubaeformis (pasto cubano).

• Cover crops as drivers of the rhizosphere microbiome: Impacts on a subsequent common bean crop in degraded soils 

  Aban, Carla Luciana; Larama, Giovanni; Ducci, María Antonella; Fallard, Ana; Sabaté, Daniela; Vargas Gil, Silvina; Perez Brandan, Carolina (Elsevier, 2026-05)

  Soil degradation is a significant challenge in modern agriculture, often leading to reduced soil fertility and productivity, threatening ecosystem functionality. Cover crops (CC) are promising tools to modulate the rhizosphere ...

• Guía práctica para la identificación de adultos Dalbulus maidis (Hemiptera Cicadellidae), Chicharrita del maíz 

  Socias, Maria Guillermina (EEA Salta, INTA, 2025)

• Discusiones y modificaciones en las normativas que condicionan la producción artesanal de quesos de cabra de la Agricultura Familiar 

  Chavez, María Florencia; Chavez Clemente, Monica Silvina (Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Córdoba, 2024-10)

  El Código Alimentario Argentino (CAA-capítulo VII) y las normas de comercialización de alimentos lácteos que del mismo se derivan, exigen requisitos que resultan preocupantes tanto para las familias productoras de quesos ...

• Arraigo rural: una experiencia de abordaje multidimensional 

  Chavez, María Florencia; Quiroga Mendiola, María Belén (Universidad Nacional de Salta, 2023-11)

  El presente trabajo pretende aportar a la discusión y comprensión de los factores y problemas que inciden en la permanencia y el arraigo de las familias que componen la ruralidad en general y de las/os jóvenes, en particular. ...

• Influence of cover crop utilization on weed seed bank in soils of the Lerma Valley, Salta 

  Berruezo, Lorena Andrea; Toffoli, Lucia Mercedes; Harries, Eleonora; Plaza, Graciela Soledad; Chocobar, Mario Alejandro; Renfijes, Julio David; Mercado Cardenas, Guadalupe Eugenia (2024-10)

  The systematic use of cover crops (CC) can reduce weed density and biomass within the integrated crop management. Information on weed control by the effect of CC in the Lerma Valley is currently scarce. The objective ...

• Situación del cultivo de la quínoa en Argentina, acciones presentes y estrategias futuras 

  Agüero, Juan José; Erazzu, Luis Ernesto; Martinez Calsina, Luciana; Fontana, Paola Daniela; Quintana, Matias; Barcena, Nadia; Roqueiro, Gonzalo; Lang, María De La Cruz; Galat Giorgi, Mirta Eugenia; Romani, Matías Rafael; Castro, Dario Carlos; Cusi, Irma Mirta; Davila Cruz, Gustavo Carlos; Buedo, Sebastian (Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica, 2025)

  La quínoa (Chenopodium quínoa Willd.) es un cultivo que se encuentra en Argentina desde mucho antes de la llegada de los españoles, habiéndose hallado restos arqueológicos en las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, ...

• Propuesta metodológica para el relevamiento de las estrategias de la agricultura familiar en la Argentina 

  Chavez, María Florencia; Alcoba, Laura Noemí; Bernasconi, Mariana Soledad; Narmona, Luis Rogelio (IPAVE - CIAP, INTA, 2025-10)

  La Agricultura Familiar (AF) constituye un sector estratégico a nivel global, dado el rol central que desarrolla para la seguridad alimentaria. Genera más del 80 % del valor de los alimentos producidos globalmente (FAO & ...

• Potencial sinergia de fomesafen y fertilización foliar en el control de Tithonia tubaeformis en poroto 

  Berruezo, Lorena Andrea; Lopez Spahr, Diego; Toffoli, Lucia Mercedes; Harries, Eleonora Del Milagro; Brizuela, Pedro Gaston; Plaza, Graciela Soledad; Renfijes, Julio David; González, Fernando David; Mercado Cardenas, Guadalupe Eugenia (Asociación Argentina de la Ciencia de las Malezas (ASACIM), 2025-12)

  La producción de poroto en la Argentina se concentra en el Noroeste. Últimamente, se detectaron lotes con alta infestación de Tithonia tubaeformis (pasto o yuyo cubano), que constituye un problema de manejo complejo. Los ...

• Sistematización y análisis de experiencias de difusión de la agroecología y rescate de saberes ancestrales en la región de la Puna argentina 

  Chauque, Jorge Gustavo; Reyes, Maria Victoria (Universidad Nacional de Jujuy, 2025-11)

  El presente trabajo resume los objetivos, la metodología utilizada y los resultados de la sistematización y análisis de diversas experiencias de difusión de la agroecología en la región de la Puna argentina, que fueron ...

• Inoculación de Trichoderma afroharzianumen dos cultivares de lechuga 

  Harries, Eleonora Del Milagro; Fernandez, Ignacio David; Berruezo, Lorena Andrea; Plaza, Graciela Soledad; Paz, Jorge Ismael (Universidad Nacional de Jujuy, 2025-11-12)

  El cultivo de hortalizas constituye una de las producciones de relevancia para la economía de los pequeños productores del Valle de Lerma(Salta). La sociedad actual tiene un interés creciente sobre la inocuidad y la calidad ...

• Vegetative growth and thermal requirements of new papaya genotypes in the subtropical region of Argentina = Crescimento vegetativo e exigências térmicas de novos genótipos de mamoeiro na região subtropical da Argentina 

  Armella, Carina Mabel; Micheloud, Norma Guadalupe; Cariglio, Norberto Francisco; da Silva Vasconcellos, Marco Antonio (Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF), 2025-11)

  The production of papaya in north-western Argentina is mainly based on the ‘Maradol Roja’ variety, with efforts underway to expand the available varietal options. The aim of this work was to evaluate the germination, ...

• Hidráulica aplicada al uso agropecuario del agua 

  Marano, Roberto (compilador); Paoli, Hector Pacifico (compilador); Ledesma, Fernando Martín (compilador) (Ediciones INTA; Centro Regional Salta-Jujuy, 2025)

  Hidráulica aplicada al uso agropecuario del agua es una obra exhaustiva, concebida por un equipo de académicos y especialistas con 35 años de experiencia profesional, cuyo principal objetivo es vincular el fundamento teórico ...

• Margen Bruto por hectárea de Soja 

  Piccolo, Maria Alejandra; Aguirre, Sara Soledad (2025-07)

  Campaña: 2024 - 2025 Zona: Sub-húmeda - Las Lajitas (Depto. Anta - Provincia de Salta)

• Tabla resumen de prestaciones de Plataformas Digitales para el agro 

  Valdez Naval, Gabriela (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2025-09-30)

  Plataformas Internacionales. Plataformas Nacionales. Gestión agronómica. Gestión productiva. Gestión Financiera. Extras

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