Biodiversidad en los valles productores de vid de la provincia de San Juan

Abstract

La viticultura es la principal actividad agrícola en varias provincias argentinas; siendo San Juan una de ellas. Es posible identificar el importante rol que ocupa esta actividad para abastecer tanto al mercado interno como al externo. Estudios locales sobre sustentabilidad, han demostrado que la forma tradicional de producir vid, presenta un alto grado de insustentabilidad. Esto se debe a un inadecuado manejo del cultivo, pérdida de biodiversidad, y dependencia del 100 % de insumos externos (agroquímicos). En la actualidad no hay información objetiva sobre el impacto que generan los manejos del cultivo sobre la biodiversidad de especies vegetales e insectos en los valles locales productores de vid. Ante este contexto, el objetivo del presente trabajo fue caracterizar y analizar la riqueza y abundancia de especies vegetales e insectos en el cultivo de vid, con diferentes manejos agroecológicos de suelo, y en los montes naturales colindantes. Los ensayos se realizaron en la cultivar Malbec Vitis vinífera L., en los Valles de Tullum, Pedernal y Calingasta. Se evaluó la riqueza y abundancia de la vegetación e insectos bajo manejo tradicional (aplicación de herbicida) en comparación con vegetación espontanea, coberturas verdes (Festuca sp y Vicia sativa), guano, y compost. Se emplearon transectas y trampas de agua, choque y caída para determinar las especies vegetales e insectos respectivamente. Ambas determinaciones se realizaron en el cultivo y en el monte natural, durante todo el ciclo del cultivo. Los resultados demostraron que la vegetación espontánea en los tres valles, incrementan la riqueza y abundancia de especies vegetales, e insectos. Observando especies benéficas, como leguminosas fijadoras de nitrógeno, predadores y parasitoides de plagas de la vid y polinizadores (coleópteros, himenópteros, dípteros y hymenópteras). Esta situación fue similar en los montes, sumando la presencia de especies vegetales perennes como nectaríferas, poliníferas, y aromáticas.