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resumen
Resumen
En Argentina la producción caprina toma relevancia en general
en regiones marginales, donde algunos pequeños
emprendimientos localizados cerca de los centros urbanos o en
zonas turísticas del país han incorporado cierta tecnología,
transformándose en sistemas extensivos mejorados, con
nichos de mercado favorables para sus quesos y otros
productos. También se han radicado algunos emprendimientos
semi extensivos que integran producción primaria y
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| dc.contributor.author | Martinez, Gabriela Marcela | |
| dc.contributor.author | Suarez, Victor Humberto | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-02T14:56:59Z | |
| dc.date.available | 2025-10-02T14:56:59Z | |
| dc.date.issued | 2025-09 | |
| dc.identifier.issn | 2314-324X | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24042 | |
| dc.description | Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 240 (2025) | es_AR |
| dc.description.abstract | En Argentina la producción caprina toma relevancia en general en regiones marginales, donde algunos pequeños emprendimientos localizados cerca de los centros urbanos o en zonas turísticas del país han incorporado cierta tecnología, transformándose en sistemas extensivos mejorados, con nichos de mercado favorables para sus quesos y otros productos. También se han radicado algunos emprendimientos semi extensivos que integran producción primaria y el procesamiento industrial (Martínez y Suarez, 2018). El interés por el bienestar de los animales de producción está adquiriendo cada vez más importancia, sin embargo, en lo referente a los caprinos hay escasa información sobre como evaluarlo. Debido a esto, el propósito del presente estudio fue evaluar la posibilidad de ejecución de un protocolo de bienestar animal en explotaciones caprinas lecheras. | es_AR |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_AR |
| dc.source | 48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025 | es_AR |
| dc.subject | Evaluación | es_AR |
| dc.subject | Evaluation | eng |
| dc.subject | Bienestar Animal | es_AR |
| dc.subject | Animal Welfare | eng |
| dc.subject | Explotaciones Ganaderas | es_AR |
| dc.subject | Livestock Farms | eng |
| dc.subject | Caprinos | es_AR |
| dc.subject | Goats | eng |
| dc.subject | Animales Lecheros | es_AR |
| dc.subject | Milk Yielding Animals | eng |
| dc.title | Propuesta para evaluar bienestar animal en explotaciones caprinas de leche. Comunicación = Proposed protocol to evaluate animal welfare in dairy goat farms. Communication | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | es_AR |
| dc.description.origen | EEA Salta | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Martinez, Gabriela Marcela. Universidad Nacional de Salta (UNSa). Facultad de Ciencias Naturales; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Suarez, Victor Humberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | ponencia |
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