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Producción de aceites de oliva en Norpatagonia

Resumen
La producción de oliva en la región es una actividad creciente. Algunos aceites varietales han recibido premios y distinciones a nivel internacional, que los ubican entre los mejores del [ver mas...]
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Autor
Gallo, Silvia Laura;   Martin, Dario Miguel;   Fuente, Gaston Eduardo;  
Fuente
Comahue : nuestra región 4 : 12-19. (Septiembre 2017)
Fecha
2017-09
ISSN
2591-3018
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/2307
Formato
pdf
Tipo de documento
artículo
Palabras Claves
Aceites Comestibles; Cooking Oils; Olea Europaea; Aceite de Oliva; Olivo;
Derechos de acceso
Abierto
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