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Almacenamiento de girasol: prevención de riesgos y recomendaciones prácticas

Resumen
El cultivo de girasol es una oleaginosa estratégica en muchas regiones productivas, pero su almacenamiento presenta desafíos particulares. Debido a su alta concentración de aceite, el girasol es especialmente susceptible al autocalentamiento, oxidación, proliferación de hongos y ataques de insectos. Las pérdidas económicas generadas por un mal manejo poscosecha pueden ser considerables si no se adoptan medidas preventivas [ver mas...]
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Autor
Bartosik, Ricardo Enrique;   Maciel, Gisele;   De La Torre, Diego;   Abadia, María Bernadette;   Cardoso, Marcelo Leandro;   García de la Vega, Hugo;   Gambaudo, Sebastián;   Buffarin, Rubén;  
Fuente
Boletín Técnico INTA Balcarce 1 (4) (mayo 2025)
Fecha
2025-05
Editorial
Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA
ISSN
3072-7367
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/22371
Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Palabras Claves
Girasol; Sunflowers; Helianthus annuus; Almacenamiento; Storage; Buenas Prácticas Agrícolas; Good Agricultural Practices; Pérdidas Postcosecha; Postharvest Losses; Control de Plagas (postcosecha); Postharvest Control; Prevención del Riesgo; Risk Prevention;
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