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Mostrando ítems 1-5 de 5

    • Actores sociales que componen el territorio del INTA EEA La Rioja 

      Vera, Teresita Graciela; Vera, Omar Nicolas Daniel (Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2019-11)
      El diseño de un programa de desarrollo, desde la perspectiva de la Extensión Rural, requiere en primera instancia captar, comprender y explicar la estructura social agraria y reconocer la heterogeneidad existente en el ...

    • Agregado de valor a la leche caprina en el Dpto. Gral. Ortiz de Ocampo, La Rioja 

      Garello, Fogliatti Milena; Mercado, Nicolas Andres Fabri; Lucero, Anabel; Machi, Luis (Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2019-11)
      La Cooperativa de Consumo y Comercialización Gral. Campo promueve una cuenca láctea para aprovechar el excedente de leche caprina durante la época estival. En este artículo se presenta el trabajo realizado para darle valor ...

    • Estrategias productivas y económicas de un grupo de pequeños productores de la comunidad de Los Bordos (Chamical - La Rioja) 

      Lujan, Ricardo Lorenzo; Vega, Gabriela Fernanda; Corzo, Lilia (Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2019-11)
      El presente artículo tiene por objetivo evaluar las estrategias productivas y económicas desarrolladas por el grupo de pequeños productores ganaderos de la comunidad de Los Bordos (dpto. Chamical), mediante el análisis de ...

    • Feria del productor al consumidor Dpto. Chamical 

      Vega, Gabriela Fernanda; Luján, Ricardo; Brizuela, Ricardo (Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2020-06)
      Desde hace 15 años, en la Argentina surgen las ferias como un intento de superar los cambios sociales y económicos producidos en nuestro país que han modificado la estructura y funcionamiento de los mercados de materias ...

    • La producción lechera desde la periferia. La cuenca láctea de Fray Mamerto Esquiú, Catamarca 

      Cano, María Laura; Caeiro, Rafael Enrique; Ochoa, Verónica (Centro de Estudios de la Argentina Rural, Universidad Nacional de Quilmes, 2019)
      Este artículo propone una reflexión respecto de la relevancia que adquiere la producción lechera bovina en Fray Mamerto Esquiú, un espacio geográfico considerado periférico para la producción láctea si se tienen en cuenta ...