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Resumen
El bienestar otorgado a los animales en producción, además de permitirle dar respuesta a exigencias del mercado, impacta sobre la calidad del producto final, es por ello que, a partir de comparar dos sistemas de alojamiento para gallinas, jaulas vs. libres a piso, se evaluó la calidad interna y externa del huevo de gallinas ponedoras Negra INTA, no encontrando diferencias [ver mas...]
dc.contributor.authorBotasso, Nadia Belén
dc.contributor.authorZucaro, Tomas Horacio
dc.contributor.authorLibrera, José
dc.contributor.authorCanet, Zulma Edith
dc.date.accessioned2025-02-10T15:48:23Z
dc.date.available2025-02-10T15:48:23Z
dc.date.issued2024-12
dc.identifier.issn2469-164X (online)
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/21168
dc.description.abstractEl bienestar otorgado a los animales en producción, además de permitirle dar respuesta a exigencias del mercado, impacta sobre la calidad del producto final, es por ello que, a partir de comparar dos sistemas de alojamiento para gallinas, jaulas vs. libres a piso, se evaluó la calidad interna y externa del huevo de gallinas ponedoras Negra INTA, no encontrando diferencias relevantes.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEEA Pergamino, INTAes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.sourceRevista de Tecnología Agropecuaria - RTA 12 (46) : 44-49. (diciembre 2024)es_AR
dc.subjectAviculturaes_AR
dc.subjectAvicultureeng
dc.subjectHuevoes_AR
dc.subjectEggseng
dc.subjectBienestar Animales_AR
dc.subjectAnimal Welfareeng
dc.subjectProducciónes_AR
dc.subjectProductioneng
dc.subjectConsumidores_AR
dc.subjectConsumerseng
dc.subject.otherGallina Ponedoras Negra INTAes_AR
dc.titleCalidad del huevo de ponedoras negra INTA en dos sistemas productivos y en dos edadeses_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenEEA Pergaminoes_AR
dc.description.filFil: Botasso, Nadia B. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Zúcaro Tomás Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Librera, José Ernesto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Canet, Zulma Edith. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentinaes_AR
dc.subtypedivulgacion


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INTA_CRBsAsNorte_EEAPergamino_ ...
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