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Resumen
Guia para elaborar una conserva de berenjenas
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| dc.contributor.author | Worlock, Jesica | |
| dc.contributor.author | Urfalino, Delia Paola | |
| dc.contributor.author | Daniele, Martin Juan | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-07T14:58:04Z | |
| dc.date.available | 2024-08-07T14:58:04Z | |
| dc.date.issued | 2022-05 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/18851 | |
| dc.description.abstract | Guia para elaborar una conserva de berenjenas segura. | es_AR |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída, INTA | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_AR |
| dc.subject | Hortalizas en Conserva | es_AR |
| dc.subject | Canned Vegetables | eng |
| dc.subject | Berenjena | es_AR |
| dc.subject | Eggplants | eng |
| dc.subject | Botulismo | es_AR |
| dc.subject | Botulism | eng |
| dc.subject | Enfermedad Transmitida por Alimentos | es_AR |
| dc.subject | Foodborne Diseases | eng |
| dc.subject | Receta | es_AR |
| dc.subject | Recipes | eng |
| dc.subject | Procesamiento de Alimentos | es_AR |
| dc.subject | Food Processing | eng |
| dc.title | ¿Cómo elaborar una conserva de berenjenas segura? | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/informe técnico | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | es_AR |
| dc.description.origen | EEA Rama Caída | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Worlock, Jesica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Urfalino, Delia Paola. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Daniele, Martin Juan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | folleto |
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Folletos [9]
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