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Resumen
La presente hoja de información técnica tiene por objetivo describir las etapas y consideraciones a tener en cuenta para la
elaboración de tomates
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| dc.contributor.author | Urfalino, Delia Paola | |
| dc.contributor.author | Worlock, Jesica | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-05T14:07:16Z | |
| dc.date.available | 2024-08-05T14:07:16Z | |
| dc.date.issued | 2021-02 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/18806 | |
| dc.description.abstract | La presente hoja de información técnica tiene por objetivo describir las etapas y consideraciones a tener en cuenta para la elaboración de tomates deshidratados. | es_AR |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída, INTA | es_AR |
| dc.relation.ispartofseries | Hoja de información técnica / EEA Rama Caída; febrero 2021 | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_AR |
| dc.subject | Tomate | es_AR |
| dc.subject | Tomatoes | eng |
| dc.subject | Deshidratación | es_AR |
| dc.subject | Dehydration | eng |
| dc.subject | Procesamiento de alimentos | es_AR |
| dc.subject | Processed Foods | eng |
| dc.subject | Solanum lycopersicum | es_AR |
| dc.subject | Secado | es_AR |
| dc.subject | Drying | eng |
| dc.title | Tomates deshidratados | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/informe técnico | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | es_AR |
| dc.description.origen | EEA Rama Caída | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Urfalino, Delia Paola. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Worlock, Jesica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | tecnico | |
| dc.subtype |
Ficheros en el ítem
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common
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Informes técnicos [30]
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