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Resumen
Uno de los desafíos de la agroecología es reducir la necesidad de insumos externos o costosos y en ese planteo cobra gran valor la autosuficiencia energética, es decir la independencia de electricidad y combustibles fósiles. La deshidratadora solar de bajo costo es independiente de fuentes de energía no renovables para su funcionamiento, y permitiría además el aprovechamiento de los alimentos fortaleciendo la soberanía alimentaria en épocas de [ver mas...]
dc.contributor.authorServera, Juan Agustin
dc.date.accessioned2023-01-20T11:38:55Z
dc.date.available2023-01-20T11:38:55Z
dc.date.issued2022-12-05
dc.identifier.issn978-950-766-203-4
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/13919
dc.description.abstractUno de los desafíos de la agroecología es reducir la necesidad de insumos externos o costosos y en ese planteo cobra gran valor la autosuficiencia energética, es decir la independencia de electricidad y combustibles fósiles. La deshidratadora solar de bajo costo es independiente de fuentes de energía no renovables para su funcionamiento, y permitiría además el aprovechamiento de los alimentos fortaleciendo la soberanía alimentaria en épocas de producción excedente para aquellas donde la producción y disponibilidad de alimentos es escasa.
dc.formatapplication/pdfeng
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherSociedad Argentina de Agroecología (SAAE)es_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceLibro de Resúmenes. II Congreso Argentino de Agroecología, Chaco, 13 al 15 de octubre de 2021, p. 1es_AR
dc.subjectAgroecologiaes_AR
dc.subjectMaquinaria Postcosechaspa
dc.subjectPostharvest Equipmenteng
dc.subjectFrutasspa
dc.subjectFruitseng
dc.subjectHortalizasspa
dc.subjectVegetableseng
dc.subjectEnergía Solarspa
dc.subjectSolar Energyeng
dc.subject.otherAgroecologyes_AR
dc.subject.otherSecadorases_AR
dc.subject.otherDryerseng
dc.titleDeshidratadora solar móviles_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documento de conferenciaes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjecteng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.description.origenEEA VALLE INFERIORes_AR
dc.description.filFil: Servera, Juan Agustín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior. Agencia de Extensión Rural San Javier; Argentinaes_AR
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