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Abstract
One of the most cultivated forage species is the annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam). One of the parameters that define quality, often poorly studied, are fat-soluble vitamins and antioxidant pigments. These compounds are found in forage species and are assimilated by the animals that consume them, generating beneficial effects on their organism. However, the concentration of these vitamins and pigments varies throughout the growth cycle. For this [ver mas...]
 
Una de las especies forrajeras más cultivadas es el raigrás anual (Lolium multiflorum Lam). Uno de los parámetros que definen a la calidad, muchas veces poco estudiado, son las vitaminas liposolubles y pigmentos antioxidantes. Dichos compuestos, se encuentran en las especies forrajeras y son asimilados por los animales que las consumen generando efectos benéficos sobre su organismo. Sin embargo, la concentración de estas vitaminas y pigmentos sufre [ver mas...]
 
dc.contributor.authorMontenegro, Luciano Federico
dc.contributor.authorPerez, Carolina Daiana
dc.contributor.authorGarcia, Pilar Tere
dc.contributor.authorOlivera, María Elena
dc.contributor.authorPostulka, Elena B.
dc.date.accessioned2022-02-23T14:31:30Z
dc.date.available2022-02-23T14:31:30Z
dc.date.issued2018-10
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/11258
dc.description.abstractOne of the most cultivated forage species is the annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam). One of the parameters that define quality, often poorly studied, are fat-soluble vitamins and antioxidant pigments. These compounds are found in forage species and are assimilated by the animals that consume them, generating beneficial effects on their organism. However, the concentration of these vitamins and pigments varies throughout the growth cycle. For this reason, it is necessary to study the seasonal variation of vitamins in order to estimate the amount available to animals. The objective of this trial was to determine the variation in the concentration of fat-soluble vitamins and antioxidants at two moments during the growth cycle of a tetraploid cultivar of Lolium multiflorum Lam. It was possible to determine that the Bill Max tetraploid cultivar of Lolium multiflorum Lam. It has a high supply of fat-soluble vitamins and antioxidants that decrease significantly as the growing season progresses. This could be used to design grazing strategies in which the concentration of these compounds is taken advantage of at the times when they are in higher concentration.eng
dc.description.abstractUna de las especies forrajeras más cultivadas es el raigrás anual (Lolium multiflorum Lam). Uno de los parámetros que definen a la calidad, muchas veces poco estudiado, son las vitaminas liposolubles y pigmentos antioxidantes. Dichos compuestos, se encuentran en las especies forrajeras y son asimilados por los animales que las consumen generando efectos benéficos sobre su organismo. Sin embargo, la concentración de estas vitaminas y pigmentos sufre variación a lo largo del ciclo de crecimiento. Por este motivo, resulta necesario estudiar la variación estacional de las vitaminas para poder estimar la cantidad disponible para los animales. El objetivo del presente ensayo fue determinar la variación en la concentración de vitaminas liposolubles y antioxidantes en dos momentos durante el ciclo de crecimiento de un cultivar tetraploide de Lolium multiflorum Lam. Se pudo determinar que el cultivar tetraploide Bill Max de Lolium multiflorum Lam. posee elevada dotación de vitaminas liposolubles y antioxidantes que disminuyen significativamente al avanzar la estación de crecimiento. Esto podría utilizarse para diseñar estrategias de pastoreo en las cuales se aproveche la concentración de estos compuestos en los momentos en los cuales se encuentran en mayor concentración.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_AR
dc.source41º Congreso de la Asociación Argentina de Producción Animal. Del 16 al 19 de octubre en la ciudad de Mar del Plata, Buenos Aires. Argentina. (2018)es_AR
dc.subjectTetraploidyeng
dc.subjectTetraploidiaes_AR
dc.subjectLolium multiflorumes_AR
dc.subjectNutritive Valueeng
dc.subjectValor Nutritivoes_AR
dc.subjectFat Soluble Vitaminseng
dc.subjectVitaminas Liposolubleses_AR
dc.subjectAntioxidantseng
dc.subjectAntioxidanteses_AR
dc.subjectVitaminseng
dc.subjectVitaminases_AR
dc.subjectLolium multiflorum
dc.titleConcentración de vitaminas liposolubles y antioxidantes de un cv tetraploide de Lolium multiflorum en dos corteses_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documento de conferenciaes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.description.origenInstituto de Investigación de Tecnología de Alimentos (ITA)es_AR
dc.description.filFil: Montenegro, Luciano Federico. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Montenegro, Luciano Federico. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Montenegro, Luciano Federico. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Perez, Carolina Daiana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Perez, Carolina Daiana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: García, Pilar Teresa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: García, Pilar Teresa. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Olivera, María Elena. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Postulka, Elena B. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.es_AR
dc.subtypeponencia


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