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Mostrando ítems 1-20 de 22

    • Anuario estadístico 2019. Centro Regional Patagonia Norte. Anexo Agricultura Familiar 

      Perez Centeno, Marcelo; Ejarque, Mercedes (SENASA, 2020)
      El presente anexo sobre Agricultura familiar en Patagonia fue elaborado por el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Patagonia del INTA (IPAF Patagonia de INTA)1. El ...

    • Anuario estadístico 2020. Centro Regional Patagonia Norte. Anexo Agricultura Familiar 

      Perez Centeno, Marcelo; Lammel, Sofía Ailén; Ejarque, Mercedes (SENASA, 2021)
      El presente anexo sobre Agricultura familiar en Patagonia fue elaborado por el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Patagonia del INTA (IPAF Patagonia de INTA). El objetivo ...

    • Anuario estadístico 2021. Centro Regional Patagonia Norte. Anexo Agricultura Familiar 

      Perez Centeno, Marcelo; Lammel, Sofía Ailén; Ejarque, Mercedes (SENASA, 2022)
      El presente anexo sobre Agricultura familiar en Patagonia Norte fue elaborado por el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Patagonia del INTA1. El objetivo del presente ...

    • Biofábricas: la importancia del control del proceso y de los productos elaborados 

      Barrionuevo, Myriam Elisabeth; Menni, María Fernanda (IPAF Región Patagonia, INTA, 2024-10)
      Este informe resalta la importancia de los controles durante el proceso de elaboración de un bioinsumo. Para ello, se muestran ejemplos de planillas los registros y brindan recomendaciones para la toma, preparación y envío ...

    • La bomba de río. Construcción de tecnologías apropiadas 

      Zanovello, Lucas (Ediciones INTA, 2022-10)
      En este nuevo capítulo del material didáctico PASO A PASO presentamos el proceso de diseño y adecuación de una bomba de río para la elevación y recolección de agua para usos múltiples. El material se elaboró a partir de ...

    • Centro de Capacitación y Demostración de Tecnologías Apropiadas para la Agricultura Familiar (CDT Plottier) 

      Menni, María Fernanda; Gigena Iturbe, Conrado (IPAF Región Patagonia, INTA, 2025-07)
      El proyecto busca poner en valor y difundir el CDT Plottier en la Patagonia, acercando a productores y actores del territorio a las tecnologías apropiadas para la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (AFCI) y divulgando ...

    • Dinámicas y trayectorias de las ferias y los mercados de la Comarca Andina del Paralelo 42º 

      Ejarque, Mercedes; Frank, Markus; Lamaison, María Guadalupe; Nessi, María Virginia; Barbosa, Liliana Anahí; Garis, Gabriel; Sisón Cáceres, Leandro Axel (EEA Bariloche, INTA, 2023)
      En las últimas décadas, contraponiéndose a las dinámicas de comercialización y consumo ligadas al auge del supermercadismo y las cadenas largas, han surgido nuevos procesos y ámbitos para la comercialización de hortalizas, ...

    • Estudio de Consumidores/as de Ferias y Mercados de la Comarca Andina del Paralelo 42º (Patagonia, Argentina) 

      Ejarque, Mercedes; Sisón Cáceres, Leandro Axel; Lamaison, María Guadalupe; Nessi, María Virginia (EEA Bariloche, INTA, 2023)
      Desde fines del siglo XX, las dinámicas de comercialización y consumo a nivel global llevaron al predominio de los grandes canales de comercialización y a la uniformización de las dietas y los consumos (Gras y Hernández, ...

    • Familias crianceras del Área Natural Protegida Tromen 

      Ejarque, Mercedes; Lammel, Sofía Ailén; Preda, Graciela María; Gigena Iturbe, Conrado; Pasetto, Florencia; Freire, Rodolfo; Gómez, Jorge (IPAF Región Patagonia, INTA, 2024-08)
      Este boletín es un documento de difusión destinado a público general y que tiene como propósito visibilizar las características de la agricultura familiar que es pobladora del Área Natural Protegida El Tromen en la provincia ...

    • Infografías sobre la producción de fruta fina en el sudoeste de la provincia de Río Negro - Temporada 2022-2023 

      Ejarque, Mercedes; Cardozo, Andrea (IPAF Región Patagonia, INTA, 2025-09)
      Este documento compila infografías que sintetizan las principales características de la producción de frutas finas en el sudoeste de la provincia de Río Negro, desde las localidades de El Manso hasta El Bolsón. Se basa en ...

    • Informe de la Actividad 2: Desarrollar un mapeo de actores clave en la región de la Patagonia y llevar a cabo un estudio socioeconómico detallado de las 10 comunidades rurales seleccionadas (1.3.2.1) 

      Ejarque, Mercedes; Romano, Silvina; Fantozzi, Anabella Giselle; Andrade, Larry Dennys; Murgida, Ana; Bottero, Claudia; Cavallaro, Agustín; Lammel, Sofía Ailén; Li, Sebastian; Lizana, Pablo; Meza, Santiago Andres; Moscardi, Carla; Navedo, Rodrigo Manuel; Perez Centeno, Marcelo; Rostagno, César Mario; Velasco, Virginia; Ugarte, Cristina Cecilia; Therburg, Almut (Observatorio Nacional de la Degradación de Tierras y Desertificación, 2024-12)
      En el marco del proyecto Readiness "Innovación para la resiliencia climática de los pastizales patagónicos de Argentina: minimizando la vulnerabilidad climática de los habitantes rurales, aumentando las capacidades  para ...

    • Informe de la actividad ganadera en Río Negro y Neuquén : Ganadería sostenible en zonas áridas y semiáridas de la Patagonia 

      Perez Centeno, Marcelo; Menni, María Fernanda; Villarreal, Patricia (EEA Alto Valle, INTA, 2025-08)
      La ganadería es la principal actividad agropecuaria de Patagonia Norte –provincias de Neuquén y Río Negro–, por la cantidad de productores involucrados y la superficie destinada. Su origen se remonta al proceso de ocupación ...

    • Informe sobre Agricultura Familiar en Patagonia Norte 2023 

      Perez Centeno, Marcelo; Ejarque, Mercedes (IPAF Región Patagonia, INTA, 2024-10)
      El informe tiene como objetivo identificar y caracterizar la Agricultura Familiar de la región Patagonia Norte a partir de la base de datos del SENASA (Renspa), y de la Agencia Federal de Ingresos Públicos - AFIP Regional ...

    • Neuquén : Comparación Censo Nacional Agropecuario 2002-2018 

      Ejarque, Mercedes; Lammel, Sofía Ailén; Perez Centeno, Marcelo; Gigena Iturbe, Conrado (2025)
      La infografía sintetiza las principales características de la producción agropecuaria de la provincia de Neuquén a partir del Censo Nacional Agropecuario de 2018, incluyendo los cambios respecto al 2002 y la participación ...

    • La Pampa : Comparación Censo Nacional Agropecuario 2002-2018 

      Ejarque, Mercedes; Lammel, Sofía Ailén; Perez Centeno, Marcelo; Gigena Iturbe, Conrado (2025)
      La infografía sintetiza las principales características de la producción agropecuaria de la provincia de La Pampa a partir del Censo Nacional Agropecuario de 2018, incluyendo los cambios respecto al 2002 y la participación ...

    • Prácticas agroecológicas: compostaje de troncos residuales de la producción de hongos comestibles (Pleurotus sp.) 

      Barrionuevo, Myriam Elisabeth; Senger, Carmen (IPAF Región Patagonia, INTA, 2024)
      La producción a pequeña escala de hongos comestibles (Pleurotus sp.) sobre madera fresca de álamos genera residuos compuestos por troncos y restos de micelio de hongos. Los troncos residuales pueden ser tratados mediante ...

    • Prácticas agroecológicas: preparación de bocashi líquido 

      Barrionuevo, Myriam Elisabeth; Flores, Liliana Beatriz; Dussi, María Claudia (2020)
      El bocashi líquido o “te de bocashi” es una solución nutritiva obtenida a partir de una mezcla de bocashi sólido y agua que luego de varios días de maceración con aeración, se puede aplicar por riego por goteo al suelo o ...

    • Prácticas agroecológicas: preparación y uso de bocashi 

      Barrionuevo, Myriam Elisabeth; Flores, Liliana Beatriz; Dussi, María Claudia (EEA Alto Valle, INTA, 2020)
      El bocashi es una enmienda orgánica que se obtiene por descomposición aeróbica de residuos orgánicos vegetales y animales, rico en microbios, materia orgánica y nutrientes. Al igual que el compost su aporte permite retener ...

    • Prácticas sustentables: los biopreparados 

      Barrionuevo, Myriam Elisabeth; Zon, Karina Daniela (IPAF Región Patagonia, INTA, 2024-06)
      En Argentina se considera biopreparado a todo insumo elaborado en base a la combinación o mezcla de sustancias de origen vegetal, animal o mineral presentes en la naturaleza, que tienen propiedades nutritivas para las ...

    • Recetas con maíces criollos en la Patagonia 

      Sheridan, Miguel Mariano; Moronta, Martin Nestor; Gonzalez, Marcelo Raul; Ferreyra, Mariana Jimena (coordinadora); Acha Zambrana, Liliam (IPAF Región Patagonia, INTA, 2024-08)
      El Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (TIRFAA) es un instrumento que regula el acceso a los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura cuyos ...