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Resumen
El objetivo del presente trabajo fue medir y comparar grasa, proteína y sólidos totales de leche caprina de establecimientos de los llanos y de las sierras del sur de La [ver mas...]
dc.contributor.authorMendez, Carla Rebeca
dc.contributor.authorCabral Ortiz, Daniel Alejandro
dc.contributor.authorChavez, Mónica Esther
dc.contributor.authorOrosco, Silvia Marisol
dc.contributor.authorSanchez Allendes, Maria Virginia
dc.coverage.spatialLa Rioja .......... (province) (World, South America, Argentina)
dc.coverage.spatial1001376
dc.date.accessioned2021-03-08T15:27:46Z
dc.date.available2021-03-08T15:27:46Z
dc.date.issued2020-12
dc.identifier.issn2683 8893
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/8836
dc.description.abstractEl objetivo del presente trabajo fue medir y comparar grasa, proteína y sólidos totales de leche caprina de establecimientos de los llanos y de las sierras del sur de La Rioja.es_AR
dc.formatapplication/pdfeng
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEstación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTAes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceRevista “TECNOÁRIDO” 2 (3) : 13-16. (Diciembre de 2020)es_AR
dc.subjectComposición Quimicaes_AR
dc.subjectChemical Compositioneng
dc.subjectLeche de Cabraes_AR
dc.subjectGoat Milkeng
dc.subjectGrasases_AR
dc.subjectFatseng
dc.subjectProteínas de la lechees_AR
dc.subjectMilk Proteineng
dc.subjectLa Riojaes_AR
dc.titleComposición de leche caprina de área serrana y llanaes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleeng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.description.origenEEA La Riojaes_AR
dc.description.filFil: Mendez, Carla Rebeca. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja. Agencia de Extensión Rural Chepes; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Cabral Ortiz, Daniel Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Catamarca - La Rioja; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Chavez, Mónica Esther. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Orosco, Silvia Marisol. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Sanchez Allendes, Maria Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentinaes_AR
dc.subtypedivulgacion


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INTA_CRCatamarca-LaRioja_EEALa ...
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