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La agroecología como práctica y horizonte en los circuitos de las mieles
(Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA), 2020-11-25)¿Qué implica producir mieles con la agroecología como práctica y horizonte? En este ensayo proponemos entender la apicultura como un circuito inmerso en un sistema socioecológico donde las interdependencias entre ésta, ... -
Alternativas de conservación del bosque nativo: evaluación a través de un modelo multicriterio discreto para el ordenamiento territorial del Monte en San Juan (Argentina)
(Unirío Editora, 2024)Los bosques cubren el 31% de la superficie continental del planeta; las prácticas extractivas sobre las masas forestales resultan en un promedio anual neto de deforestación de 5,2 millones de hectáreas para la última década. ... -
Alternativas de diversificación productiva con la incorporación de ganadería ovina, integrada a un sistema olivícola en la provincia de San Juan
(Ministerio de Producción y Desarrollo Económico. Gobierno de San Juan, 2022-09-06)El INTA San Juan conjuntamente con productores e instituciones vinculadas al sector agropecuario provincial, identificó la necesidad de integrar diferentes cadenas productivas en pos de aumentar la productividad global de ... -
Alternativas para el aprovechamiento integral del alperujo
(Ediciones INTA, 2019)El proceso de producción de aceite de oliva mediante el sistema de dos fases genera aceite y un residuo semisólido con un alto porcentaje de humedad (65-70%) llamado alperujo. La mayoría de los tratamientos que se han ... -
Analizando la modernización en regadíos tradicionales del oeste argentino
(Universitat Politècnica de València, 2014-09-25)El Valle del Tulum, en la provincia de San Juan, es uno de los mayores regadíos tradicionales del oeste argentino. De origen prehispánico en el siglo XII este oasis alberga una población de unos 600.000 habitantes, ... -
Análisis de carbono orgánico total en suelo según diferentes usos en un agroecosistema mixto del Médano de Oro, San Juan
(Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de San Juan, 2025-05-13)El estudio se desarrolló en un agroecosistema mixto del Médano de Oro (San Juan). Se analizó el carbono orgánico del suelo (COS) como indicador indirecto de la actividad microbiológica según distintos usos del suelo. Se ... -
Análisis de la variabilidad espacial del estado hídrico de un olivar superintensivo
(Universidad Nacional de Misiones, 2023-11-01)Las estrategias de manejo de cultivo en la olivicultura moderna están orientándose al desarrollo de olivares superintensivos que incluyen sistemas de riego presurizado. El análisis de la variabilidad espacial y temporal ... -
Análisis preliminar del comportamiento de la variedad de almendro Guara bajo condiciones de viento Zonda en el departamento de Pocito, provincia de San Juan
(RALDA, 2018-09-19)El cultivo del almendro en la provincia de San Juan se desarrolla en el Valle del Tulum. Al comienzo las principales variedades cultivadas eran las americanas de cáscara blanda. En el año 2003 se introdujo en la EEA San ... -
Aportes tecnológicos a la construcción y promulgación de la ley provincial de riego con efluentes cloacales tratados 2525-L provincia de San Juan
(INTA, 2023-11-01)La situación de escasez de agua que atraviesa San Juan en particular y la región de Cuyo en general es única en su historia. Este escenario comenzó a gestarse algunos años atrás, con una tendencia marcada hacia su ... -
Avances metodológicos para una caracterización sociovitícola en el departamento Zonda - San Juan - Argentina
(Universidad Nacional de San Juan, 2024-10-29)La vitivinicultura en el departamento Zonda de la provincia de San Juan sufre un proceso de urbanización creciente en un contex to de sequía, de exigencias en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y de desarraigo. El enoturismo ... -
Biomasa residual disponible en sector agrícola y agroindustrial de San Juan
(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2024-11)Se considera biomasa a toda la materia orgánica de origen vegetal o animal, no fósil, incluyendo los materiales procedentes de su transformación natural o artificial. Biomasa residual, es aquella biomasa obtenida como ... -
Biorrefinería de alperujo para la cuenca olivícola Argentina. Estudio de prefactibilidad técnica-económica de una alternativa viable
(COI, 2024-09-06)En este trabajo se presentan los avances alcanzados en el proceso de maduración tecnológica de un modelo de Biorrefinería de Alperujo, orientado a la obtención de un Concentrado de Biofenoles del Olivo (CBO), antioxidante ... -
Boron tolerance in rootstock and varieties of Vitis genus = Determinación de tolerancia al boro en portainjertos y variedades del género Vitis
(Groupe international d´Experts en Systemes vitivinicoles pour la CoOpération (GiESCO), 2017-11)En la provincia de San Juan la cuenca del río Jáchal presenta un alto potencial para el cultivo de uvas destinadas vinos de alta gama, pero la presencia de altos contenidos de Boro (B) en el agua de riego limitan la expansión ... -
Cadena de valor del alperujo, una oportunidad de innovación: obtención de biofenoles y su aplicación en alimentos balanceados
(Ediciones INTA, 2019)La innovación tecnológica aplicada a la automatización de los procesos, la información y las comunicaciones plantea una proyección de reducción de empleos en los sectores productivos. Sin embargo, si se aprecia este fenómeno ... -
Capital, productividad media y marginal para distintas escalas de producción de uva de mesa sanjuanina de exportación
(Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires, 2015-11-03)El alto valor de la mano de obra en explotaciones agrícolas y su escasez relativa, conduce a investigar la cantidad de factor se emplea en relación al necesario. Para esto se debe conocer los valores absolutos y relativos ... -
Caracterización de los suelos del Médano de Oro, Distritos Co. Rodas; Co. Sarmiento y Co. Médano de Oro. Departamento Rawson San Juan
(Municipalidad de Rawson, San Juan, 2024-10-10)La crisis hídrica generó cambios en los estados y usos de suelo en esta zona de topografía deprimida. En consecuencia, los mapas de suelo de la zona quedaron obsoletos. La horticultura tecnificada se desplegó con dinámica ... -
Caracterización de los usuarios de agua de riego del departamento de Calingasta en la provincia de San Juan, Argentina
(Fundación Nueva Cultura del Agua, 2025-04)El modelo de desarrollo predominante durante siglos en la mayoría de los países se ha caracterizado por la sobreexplotación de los recursos naturales, la degradación ambiental y la desigualdad sociocultural, generando ... -
Caracterización de los usuarios del agua del sistema de riego del departamento de Calingasta en la provincia de San Juan, Argentina
(Universidad Nacional de San Juan, 2024-10)Este trabajo se enmarca en los estudios sociales rurales y presenta una serie de hallazgos sobre la caracterización de los usuarios del agua para riego en el departamento de Calingasta, provincia de San Juan, Argentina. ... -
Los Centros Documentales del INTA y su posible uso de las Redes Sociales en el ámbito científico/académico
(ABGRA, 2012-04-17)En la actualidad existen redes sociales en la Web que permiten a los investigadores difundir a la comunidad científica los resultados de sus estudios o realizar trabajos de forma colaborativa, dado esto, se realizó una ... -
Characterization of vineyard training systems based on remote sensing and crop indices
(IEEE, 2024-09-18)In the context of precision viticulture, this work presents the implementation of remote sensing techniques to analyze the spatial variability of a vineyard (Vitis vinifera L.). This work seeks to continue a preliminary ...