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Caracterización de los usuarios de agua de riego del departamento de Calingasta en la provincia de San Juan, Argentina
Rojas, Johana Rocio Marisel; Ruiz Cortez, Leandro Alberto; Guillen, Lucas Francisco; Dubbini, Daniela; Gonzalez Aubone, Fernando; Tornello, Simon; Battistella, Maximiliano; Vita Serman, Facundo (Fundación Nueva Cultura del Agua, 2025-04)El modelo de desarrollo predominante durante siglos en la mayoría de los países se ha caracterizado por la sobreexplotación de los recursos naturales, la degradación ambiental y la desigualdad sociocultural, generando ... -
Effect of leaf to fruit ratio on grape and wine composition in a minimally pruned vineyard = Efecto de la relación hoja fruto sobre la calidad de uvas y vino en un viñedo en poda mínima
Pacheco, Daniela; Battistella, Maximiliano; Perez Peña, Jorge Esteban; Prieto, Jorge Alejandro (GiESCO, 2017-11)Hay evidencias de retrasos en la acumulación de azúcar en vides conducidas en poda mínima. Esto puede deberse a rendimientos excesivos (baja relación hoja fruto) que pueden afectar la calidad enológica de la uva. Nuestro ... -
Evaluación de rendimiento, calidad de fruta y vino en Cereza en los sistemas de conducción cordón libre, poda en seto y poda mínima
Pacheco, Daniela; Rivero, F.; Battistella, Maximiliano; Pugliese, Maria Beatriz; Guzmán, Yanina; Infante, Silvina; Mundaca, Sergio Abel (Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo), 2021)La creciente dificultad para conseguir mano de obra para las labores en la vitivinicultura, como así también la necesidad de reducir los costos, han dejado en evidencia que hace falta un cambio en el modelo productivo del ... -
Evaluation of crop forcing technique in Syrah (Vitis vinifera L.) to increase wine quality
Pacheco, Daniela; Pugliese, Maria Beatriz; Guzmán, Yanina; Giménez, Fernanda; Battistella, Maximiliano (Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal, 2021-09-13)In warm climates, grape varieties reach enough soluble solids content, however color intensity is low to obtein wines of high quality. Crop forcing technique, force the regrowth of the buds in the same season of development ... -
Study of health handling practices of winegrowers, in the departament of Sarmiento, San Juan, Argentine = Estudio de las prácticas de manejo sanitario de los viticultores, en el departamento de Sarmiento, San Juan, Argentina
Carelli Secchi, Laura Nancy; Battistella, Maximiliano; Oviedo, Alejandro Sebastián; Martinez, Ricardo; Olivares Andrada, Marìa Paula (GiESCO, 2017-11)Durante los últimos 10 años los productores vitícolas del departamento Sarmiento han experimentado pérdidas en sus producciones debidas a la incidencia de dos enfermedades endémicas, peronóspora de la vid (Plasmoparaviticola) ...