Uva Cabernet Franc  : Ficha varietal: uva para vinificar

Gallina, Mario Fabián

Resumen

Es uno de los padres de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. El cepaje permite elaborar vinos aromáticos con niveles medios de acidez y estructura colorante y tánica. En los últimos años se ha incrementado el interés en nuestro país por estos vinos [ver mas...]

Autor

Gallina, Mario Fabián;

Fuente

Fruticultura y Diversificación, 21 (75) : 45

Fecha

2015

ISSN

1669-7057

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12123/758

Formato

pdf

Tipo de documento

artículo

Palabras Claves

Vid; Grapevines; Variedades; Varieties; Cabernet Franc;

Derechos de acceso

Abierto

Descargar

Excepto donde se diga explicitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)

Metadatos

Mostrar el registro completo del ítem

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess