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Una alimentación saludable y sostenible en el foco de atención. Aproximaciones desde la caracterización y evolución del consumo aparente, a nivel mundial y en Argentina, entre 1961 y 2013
(Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, Universidad de Buenos Aires, 2021)Este artículo se sustenta en el trabajo «Dimensiones de la Seguridad Alimentaria en el nuevo escenario global: una mirada sobre la evolución del consumo alimentario a nivel mundial y en la Argentina en las últimas seis ... -
Decisiones estratégicas en el medio rural y la franja urbano – rural: aplicaciones con análisis multicriterio discreto
(UniRío, 2023-06)La presente publicación invita a los lectores a reflexionar en el largo plazo y a actuar aquí y ahora. En el largo plazo, construir la visión compartida que favorezca el liderazgo colaborativo y la alineación de los actores ... -
Evaluación de la sustentabilidad de la tecnología TRV de aplicación de agroquímicos en la zona de influencia de la EEA INTA Concordia
(2019-03)El objetivo de este trabajo es evaluar la sustentabilidad -en sus dimensiones ambiental, social y económica- de la técnica de TRV en relación al uso de la tecnología tradicional de aplicación de agroquímicos para el control ... -
Factores socioculturales e institucionales para el escalamiento de Sistemas silvopastoriles: experiencias en el Nordeste Agentino (NEA) y Colombia
(Editorial CIPAV, 2019-09-26)Los sistemas silvopastoriles (SSP) son alternativas productivas con múltiples posibilidades de aplicación, así como con beneficios económicos, sociales y ambientales generados en forma simultánea en el mismo espacio. Los ... -
Métodos multicriterio discretos para la selección de alternativas y evaluación de la sostenibilidad
(UniRío, 2023)La ordenación del territorio para el desarrollo sustentable implica la construcción de una visión compartida del futuro por los actores del sistema socio-ambiental. El principio de equifinalidad de los sistemas abiertos ... -
Multi-criteria assessment of cropping systems for the sustainable intensification in the Pampas
(Elsevier, 2023-07)The transformation of cropping systems towards sustainable intensification (SI) is essential in order to meet the demands of society. In the Pampas region of Argentina, most agricultural research has focused on crop ... -
Políticas públicas e institucionalidad para la intensificación sostenible en los países del Cono Sur
(IICA, PROCISUR, 2020)En el marco de la línea estratégica (LE) sobre Intensificación Sostenible (IS) del PROCISUR, se identificó la necesidad de contar con un estudio sobre la situación actual de las políticas públicas e institucionalidad en ... -
Proyecto integrado para la autoproducción de alimentos frescos PRO-HUERTA
(INTA, 1990-07)El Programa ProHuerta se aprueba, mediante Resolución del Consejo Directivo del INTA N°239 del 3 de agosto de 1990 bajo la figura de Proyecto Integrado “Promoción de la Autoproducción de Alimentos (PRO-HUERTA)”, adjuntando ...