• Análisis de los costos de producción de plantas de vivero en San Pedro (Buenos Aires, Argentina) 

      Hansen, Laura; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Varela, Lucila (Universidad Nacional de Hurlingham, 2023-09)
      San Pedro, cuenta con 153 viveros y el 72% se caracteriza por ser familiares, donde predomina la gestión productiva y económica basada en el abordaje a corto plazo. El cálculo de costos es una tarea compleja que requiere ...
    • Apoyo a los pequeños viveros de San Pedro para el aumento de su escala de producción de plantas arbustivas y frutales en maceta 

      Varela, Lucila; Hansen, Laura; Piola, Mariana; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2022-09)
      El 80 % de los 113 viveros de San Pedro corresponde a un estrato de pequeños productores sin posibilidad de crecer que apenas pueden mantenerse en la actividad. La falta de recursos imposibilita la inversión en tecnología ...
    • Avances en la adopción de buenas prácticas agrícolas y manejo integrado de plagas en quintas hortícolas de Baradero (Bs.As.) 

      Mitidieri, Mariel Silvina; Delprino, Maria Rosa; Fortunato, Nicolás; Pagliaricci, Leandro Osvaldo; Fernández, Analía; Sampietro, Esteban; D´angelcola, María Elena; Cuellas, Marisol Virginia; Valenzuela, Osvaldo; Bernardez, Alejandra; Piris, Estela Beatriz; Barbieri, Martin Osvaldo; Brambilla, Maria Virginia; Del Pardo, Cecilia Karina; Ciaponi, Mirta Mabel; Taquichiri, E.; Aricoma, Alfredo; Yucra, Mario; Yucra, Franco; Calva, L.; Sánchez, María Florencia; Heguiabeheri, Ricardo Adolfo; Baldoni, Cesar Mariano; Piola, Mariana; Peña, Lorena Claudina (2018)
      Con el fin de incentivar a ocho productores de hortalizas en la implementación de BPA y evaluación del impacto ambiental, económico y social de sus producciones se ejecutó en conjunto entre INTA y SENASA el Plan Piloto ...
    • Calidad inicial y daños ocurridos durante la cosecha, transporte y lavado en batatas cultivadas en el partido de San Pedro 

      Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Marcozzi, Paula; Castro, Romina Elizabeth; Piris, Estela Beatriz; Pujal, Cristian Nazareno; Brambilla, Maria Virginia; Gabilondo, Julieta; Budde, Claudio Olaf (Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP, 2023-08)
      La batata es considerada un cultivo rústico, comparada con otras hortalizas. Sin embargo, cuando hablamos de calidad, hay muchos aspectos de manejo de cultivo, de la cosecha, y poscosecha que deben mejorar para lograr un ...
    • Cambio Rural como herramienta para acompañar a los productores en el cumplimiento de las normativas: El caso de los viveristas de San Pedro. 

      Hansen, Laura; Heguiabeheri, Ricardo Adolfo; Ces, Maria Jose; Piola, Mariana (2014)
      A pesar que la actividad viverística involucra gran cantidad de productores en el partido de San Pedro (provincia de Buenos Aires), durante la primera década del 2000 fue difícil concretar grupos de Cambio Rural. Esto ...
    • Cítricos bajo cubierta: reconversión productiva, apogeo e interrogantes de un proceso en San Pedro, Buenos Aires, Argentina 

      Hansen, Laura; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Piola, Mariana; Varela, Lucila (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2022-09)
      En 2009 el SENASA definió que la producción y comercialización de plantas cítricas debía ser en invernáculos con mallas anti-insectos, como parte de un proceso más amplio para prevención del HLB. Los nuevos parámetros ...
    • Colector solar : una tecnología apropiada 

      Hansen, Laura; Heguiabeheri, Ricardo Adolfo; Cés, María José; Piola, Mariana (2014)
      El colector solar es un equipo desarrollado por EMBRAPA para desinfectar sustratos como alternativa al uso de productos químicos que controlan malezas, plagas y enfermedades. Tiene numerosas ventajas para su implementación: ...
    • Evaluación del extracto de ajo y el agua electroactivada para el control de la costra de la batata (Monilochaetes infuscans) 

      Mitidieri, Mariel Silvina; Manresa, Nicolás; Brambilla, Maria Virginia; Barbieri, Martin Osvaldo; Herrero, Evangelina; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Piris, Estela Beatriz; Arpia, Nélida Ester; Celie, Ramón Enrique (Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP), 2020)
      La costra de la batata causada por Monilochaetes infuscans, produce pérdidas de calidad y se trasmite de la raíz madre a los plantines. El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto del extracto acuoso casero de ajo ...
    • Implementación del sistema SEPIA en productores del Cinturón Hortícola de Baradero, provincia de Buenos Aires, Argentina 

      Delprino, María Rosa; D´Angelcola, María Elena; Cuellas, Marisol Virginia; Rodrigues, Geraldo Stachetti; Sánchez, Florencia; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Del Pardo, Cecilia Karina; Ciaponi, Mirta Mabel; Czepulis Casares, José Alfredo; Bernardez, Alejandra; Barbieri, Martín Osvaldo; Mitidieri, Mariel Silvina; Brambilla, María Virginia (2017-09)
      La inocuidad de los alimentos y el cuidado del medio ambiente exigen la implementación de las Buenas Prácticas por parte de los productores primarios de hortalizas y se tiende a convertir en una imperiosa exigencia desde ...
    • La importancia del sector viverista en la generación del empleo en San Pedro, 2023 

      Varela, Lucila; Hansen, Laura; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo (Universidad Nacional de Hurlingham, 2023-09)
      El sector viverista, como toda producción intensiva, es altamente demandante de mano de obra, en 1996 Ros e Iglesias determinaron que requería entre 150 y 200 jornales/ha/año, sin embargo, los procesos productivos cambiaron ...
    • Mujeres en acción: las viveristas de San Pedro, Buenos Aires 

      Hansen, Laura; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Varela, Lucila; Piola, Mariana; Liljesthröm, Verónica; Marcozzi, Paula (Universidad Nacional de Hurlingham, 2023-09)
      En 2021, inició un proyecto para trabajar con un grupo de mujeres viveristas, se llevaron a cabo talleres, recorridas, viajes, una capacitación en manejo financiero, se conformó un grupo de WhatsApp y se realizó un encuentro ...
    • Plan piloto "Horticultura responsable". Trabajo conjunto entre INTA y SENASA 

      Mitidieri, Mariel Silvina; Delprino, Maria Rosa; Fortunato, Nicolás; Fernández, A.; Sampietro, Esteban; D´Angelcola, María Elena; Cuellas, Marisol Virginia; Valenzuela, Osvaldo; Bernardez, Alejandra; Piris, Estela Beatriz; Barbieri, Martin Osvaldo; Brambilla, Maria Virginia; Del Pardo, Cecilia Karina; Ciaponi, Mirta Mabel; Taquichiri, E.; Aricoma, Alfredo; Yucra, M.; Calva, L.; Sánchez, Florencia; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Piola, Mariana; Peña, Lorena Claudina (2017-09)
      Con el objetivo de incentivar a productores de hortalizas en la implementación de buenas prácticas agrícolas, se está llevando adelante un plan piloto en Baradero. La intención fue ayudarlos a posicionar sus productos de ...
    • Producción de rosales de variedad y sanidad controlada en viveros de San Pedro 

      Varela, Lucila; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Piola, Mariana; Hansen, Laura (Universidad Nacional de Hurlingham, 2023-09)
      La producción de rosales ocupa un lugar destacado en la organización productiva y comercial de los viveros de San Pedro, sin embargo, su cultivo tiene dos problemas importantes, el bajo porcentaje de plantas logradas y la ...