Presentaciones a Congresos: Envíos recientes
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Estudio preliminar: Circuitos comerciales en el partido de General Pueyrredon
(Asociación Argentina de Sociología Rural, 2024-04)En marco del proyecto “Caracterización territorial de las horticulturas bonaerenses para la incorporación de criterios sociales y productivos sostenibles”, financiado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación, ... -
La agricultura familiar y la producción de alimentos frescos. Una aproximación a la caracterización del cinturón frutihortícola del partido de General Pueyrredon, provincia de Buenos Aires
(Asociación Argentina de Sociología Rural, 2024-04)Repensar procesos de transición hacia modelos de desarrollo sustentables constituye un desafío a escala global con fuertes implicancias en los territorios locales. En este marco alimentar a las ciudades está cobrando cada ... -
¿Cuál es la función social de los mercados mayoristas de frutas y hortalizas? Una mirada desde sus modos de organización
(Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios, 2015-11)Los mercados concentradores o mayoristas de frutas y hortalizas son espacios con alta relevancia económica y social pero con insuficiente reconocimiento (de la sociedad y el Estado) como agentes claves en la cadena de ... -
¿Es ventajosa la intersiembra de cultivos de verano en cultivos de invierno?
(AAPRESID, 2024-08)Se compara el margen bruto (MB) de diferentes arreglos de cultivos de invierno y verano, incluyendo: (1) cultivos puros, (2) siembra del cultivo de verano como cultivo de segunda (inmediatamente después de la cosecha del ... -
Implementing CO2-based controlled atmosphere treatments in big bags with inexpensive liners
(University of Manitoba, Canadá, 2024-08)The production of specialty grains such as quinoa, amaranth, teff, popcorn, peanuts, and different organic crops involves meeting specific safety requirements, including the necessity to be free of insecticide residues. ... -
Caracterización de daños de lepidópteros en frutos de kiwi en plantaciones del sudeste bonaerense
(Sociedad Uruguaya de Fitopatología, 2023-11)El kiwi, Actinidia chinensis var. deliciosa (Ericales: Actinidiaceae), es un importante cultivo frutícola del sudeste bonaerense. Los frutos son atacados por larvas de lepidópteros, ocasionando daños que desmerecen su ... -
Diversidad y abundancia de lepidópteros en cultivos de kiwi del sudeste bonaerense
(Asociación Argentina de Ecología, 2023-10)El kiwi, Actinidia chinensis var deliciosa (Ericales: Actinidiaceae), representa uno de los principales cultivos frutícolas del sudeste bonaerense. Entre los insectos que atacan las plantas se conocen lepidópteros de la ... -
Sistema Participativo de Garantía del Sudeste Bonaerense: agroecología y acción territorial
(Asociación Argentina de Sociología Rural, 2024-04)Tiempos de pandemia, de crisis climática y alimentaria han llevado a cuestionar las formas convencionales de producción, distribución y consumo de alimentos, con altos costos socioambientales. En el Sudeste Bonaerense, ... -
Reflexiones en torno a la valorización territorial y economía circular: una mirada desde los agentes que aportan al desarrollo territorial
(Asociación Argentina de Sociología Rural, 2024-04)Desde el sector productivo como desde instituciones, gobiernos y organismos internacionales existe consenso en la necesidad de agregar valor a la producción agropecuaria. Al mismo tiempo, cada vez es más frecuente la ... -
Respuesta en rendimiento de maíz a la fertilización con boro en molisoles : umbrales críticos y modelos predictivos
(Asociación Argentina Ciencia del Suelo, 2024-05)En la actualidad, no existen umbrales de boro (B) en suelo para maíz (Zea mays L.) determinados mediante calibraciones a campo en Molisoles de la Región Pampeana (RP). Nuestros objetivos fueron: i) explorar la respuesta ... -
Caracterización de los sistemas participativos de garantía en Argentina: primeras aproximaciones
(Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAFCI), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2022-10)Los Sistemas Participativos de Garantía (SPG) son herramientas de organización y desarrollo de los territorios, de carácter participativo que tienen como objetivo acordar los procesos y calidades y dar garantías del ... -
Cocinas soberanas: acercando productores/as y consumidores/as agroecológicos, una experiencia de extensión universitaria en marcha
(Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAFCI), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2022-10)Actividad de extensión universitaria para promover la agroecología, la soberanía alimentaria y la seguridad alimentaria. -
Agroecología como controversia en la Unidad Demostrativa Agroecológica Balcarce (UDAB)
(Universidad Nacional de Río Negro, 2023-11)El objetivo del siguiente trabajo es presentar y analizar qué entienden por Agroecología los protagonistas, tanto de sus inicios como los presentes al momento de la investigación, de la Unidad Demostrativa Agroecológica ... -
SPG del Sudeste Bonaerense: desafíos y aprendizajes de una experiencia en marcha
(Universidad Nacional de Río Negro, 2023-11)En el marco de un proyecto de extensión universitaria, en el año 2021 surgió el Sistema Participativo de Garantía del Sudeste Bonaerense. El 17 de mayo de 2023 se llevó a cabo un encuentro-taller entre sus integrantes con ... -
Bioeconomía Circular: antecedentes y propuesta metodológica
(Facultad de Humanidades, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2023-03)En las últimas décadas se presenta el desafío de articular el crecimiento económico con el desarrollo sustentable. Desde distintos ámbitos surgen propuestas prácticas para enfrentar este desafío, que los académicos intentan ... -
Soybean grain protein and oil differences between Argentine cropping areas: an on-farn sampling approach
(Donau Soja, 2023-09-21)Soybean (Glycine max (L.) Merr.) is the most important crop in Argentina. It grows in different types of environments along the national area, considering an ample latitudinal range (-21°S to -55°) and different crop ... -
Variación temporal de la temperatura del suelo en función de la cercanía a Nogales pecán (Carya Illinoinensis), en un sistema silvopastoril joven del sudeste de la provincia de Buenos Aires = Temporal variation of soil temperature according to relative location in a young silvopastoral system pecan (Carya illinoinensis)-based, at the Southeast of the Buenos Aires province, Argentina
(CIPAV, 2023-10-01)Los sistemas silvopastoriles (SSP) son una forma sostenible de agrosilvicultura, donde los pastizales y los árboles se gestionan de forma integral, logrando producir, en muchos casos, una ganancia neta de carbono (C). Estos ... -
Evaluación metodológica del índice de sorción de fósforo en suelos (región pampeana)
(Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo, 2022-11)El objetivo de este trabajo fue relacionar la capacidad de sorción máxima (qmax) con el índice de sorción de fósforo (ISP) determinado al agregar diferente cantidad de fósforo (P) en suelos de la región pampeana -
Enyesado para revertir problemas de sodicidad por riego: efecto de fuente y dosis
(Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo, 2022-11)Evaluar el efecto de fuentes y dosis de yeso sobre distintas propiedades químicas del suelo, y su impacto en el rendimiento de cebada. -
Alternativas de compostaje de cama de pollo para su utilización como enmienda de suelo
(Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo, 2022-11)La cama de pollo (CP) sin tratar seutiliza como abono en la producciónhortícola. En el presente trabajo se compostó CP proveniente de una producción de pollos parrilleros, dispuestas en pilas de 3 m2 con los siguientes ...
