Aplicación de Técnicas de Discriminación Isotópica de δ 13c para Caracterizar el Estado Hídrico de Plantas de Vid cv. Malbec Protegidas con Malla Antigranizo

Abstract

Las plantas responden al impacto de las tensiones ambientales, particularmente al calor y la sequía, por cambios en la fotosíntesis y metabolismo. Este impacto se refleja en la composición de los isótopos estables del carbono (δ13C) en los tejidos de dichas plantas (Spangenberg et al., 2020). Malbec (Vitis vinífera cv Malbec) es altamente sensible a la deficiencia de agua y también es la variedad de uva tinta más importante de la vitivinicultura argentina (Villalobos-González et al., 2019). Ante el cambio climático, existe la necesidad de desarrollar marcadores de déficit de agua en las plantas para optimizar la gestión hídrica y reducir los efectos adversos en el rendimiento de los cultivos. En este contexto, exploramos el potencial de los valores de δ13C, como indicador temprano de déficit de agua en cepas con diferentes sistemas de cobertura y color de malla antigranizo.