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Observatorio de Prácticas Territoriales Ganaderas. Generando nuevos conocimientos situados con productores de Grupos Cambio Rural
(Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado, INTA, 2023-03)Este trabajo presenta una experiencia local de utilización del dispositivo de Observatorios de Prácticas Territoriales (OPT), en grupos de productores trabajando bajo la órbita del Programa Cambio Rural, como estrategia ... -
Oro-ruminal sampling device and technique for rapid collection of rumen content and improved recovery of solid fractions for microbiome analysis
(Elsevier, 2024-05)Rumen fistulation is a widely used procedure that allows for collection of ruminal contents. However, fistulation is an invasive and costly procedure that generally limits the number of animals that can be recruited for ... -
Parámetros de calidad de carcasa y de carne de cerdos machos inmunocastrados en distintos pesos de faena
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2020-11)El peso de faena promedio de capones en Argentina es de 107 kg (Minagri, 2020). Aumentando el peso de faena se pueden disminuir costos generales y además aumentar el rendimiento por animal. Sin embargo, esto puede tener ... -
Percepciones hacia la carne vacuna en el medio rural: un estudio exploratorio en jóvenes de Rauch. Comunicación
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2022-11)Los sistemas de producción de carne vacuna están sujetos a un creciente escrutinio por parte de la sociedad en general, desde las perspectivas de la salud humana, el ambiente y el bienestar animal. El presente trabajo tiene ... -
Percepción de los adolescentes acerca del sistema de producción ganadero de la Cuenca del Salado. Un estudio exploratorio para la ciudad de Rauch
(Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA), 2022-10)La producción y el consumo de carne vacuna están siendo fuertemente cuestionados por razones éticas y sus posibles impactos sobre la salud y el ambiente. Estos cuestionamientos resultan relativamente más evidentes entre ... -
Persistencia de los efectos de la descompactación del suelo con paratill
(Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata, 2020-07)En la Argentina predomina como sistema productivo la siembra directa donde la ausencia de remoción y el tránsito de máquinas cada vez más pesadas han incrementado los problemas de compactación. Para revertir este fenómeno ... -
Phosphorus fertilization of a grass-legume mixture: effect on plant growth, nutrients acquisition and symbiotic associations with soil microorganisms
(2015-09)Adding P on Lotus tenuis and Festuca arundinacea, pure or mixed, on growth, nitrogen (N) and phosphorus (P) acquisition and associations with soil microorganisms was studied to investigate the establishment of Lotus for ... -
Posibles riesgos y consecuencias de la agricultura familiar al salir de la informalidad productiva para desarrollarse en el territorio
(Departamento de Desarrollo Rural, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata, 2020-04)La presente Tesis aborda los marcos legales establecidos para la producción y manufacturación lechera con la mirada puesta en las pequeñas producciones familiares, a partir de un recorrido teórico por el desarrollo y las ... -
Producción de biomasa, cobertura y calidad forrajera de Chloris gayana y Panicum coloratum en un suelo alcalino sódico de la Depresión del Salado
(Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2017-12)La expansión agrícola, que viene ocurriendo en la región durante las últimas dos décadas, no solo redujo considerablemente la superficie ganadera, sino que la desplazó hacia zonas marginales. En este contexto, la incorporación ... -
Promotion of Lotus tenuis and calf early weaning as a good management practice for breeding herds in marginal soils of the Flooding Pampa (Argentina)
(Ediciones INTA, 2020-08)The promotion of forage legumes in marginal environments for agriculture constitutes a major technological challenge for livestock farming. The legume Lotus tenuis (Waldst. & Kit.) is a good example of beneficial naturalization ... -
Promotion of Lotus tenuis in the flooding Pampa (Argentina) increases the soil fungal diversity
(2018-06)Forage promotion is an increasingly used agricultural practice that requires herbicide application to remove competing plant species. This work examined the effect of the forage legume Lotus tenuis on the fungal community ... -
Pureza física y germinación de cariopses de Chloris gayana Kunth y Panicum coloratum L. cosechados de plantas cultivadas en un suelo alcalino-sódico
(2018-04)El objetivo del estudio fue evaluar la pureza física, el porcentaje de germinación (G), la velocidad de germinación (VG) de cariopses de Chloris gayana cv. Finecut (Cg) y Panicum coloratum cv. Klein Verde (Pc) recolectados ... -
La racionalidad de los productores ganaderos tradicionales en la gestión de sus establecimientos : el caso del partido de Azul
(Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2019)Desde mediados de los noventa, a pesar de la oferta tecnológica disponible, existen por parte de productores ganaderos tradicionales ciertas resistencias a su uso e incorporación. Si bien estas técnicas resolverían muchos ... -
Recetario cordero
(Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado, INTA, 2023-03)Nuestra carne de cordero es distinguida por su sabor característico, su terneza y jugosidad. Un típico producto de Las Flores y de la Cuenca del Salado, carne natural proveniente de pastizal y del trabajo de las familias ... -
Reduciendo las muertes perinatales: la importancia de generar reparos.
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2022-03)Es de suma importancia generar condiciones que permitan reducir las pérdidas de corderos al momento de la parición: en el artículo te ofrecemos alternativas para lograrlo. -
Rendimiento de cultivares de avena
(EEA Cuenca del Salado, INTA, 2018-08)En la provincia de Buenos Aires el cultivo de avena (Avena sativa) es una de las especies más utilizadas dentro de las forrajeras anuales. Pese a su gran distribución y uso no existe información a nivel local que contraste ... -
Respuesta de hongos benéficos del suelo asociados a Lotus tenuis a la aplicación de glifosato
(Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2017-12)En los últimos años se está adoptando la práctica de promoción de Lotus tenuis a través de la aplicación de glifosato en pastizales de La Pampa Deprimida debido a su importante aporte en cantidad y calidad de forraje. Sin ... -
Short-term plant community response to grassland management intended to improve forage quality for the endangered Pampas deer
(Elsevier, 2019-08)The Pampas deer is a medium-sized neotropical cervid whose population has been affected by the advancement of the agricultural frontier, poaching and depredation by introduced species. As a consequence, the population of ... -
Situación de rodeos de cría en la Cuenca del Salado
(Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado, INTA, 2023-04)La situación ganadera es monitoreada por el INTA desde el año 2004 en varios establecimientos de cría bovina de la región. En el presente informe se detallan los resultados obtenidos de los rodeos de 45 establecimientos ... -
Soil water availability and water absorption by maize in sodic soils with high water table
(Elsevier, 2023-05)Context: Because of the increasing prices of commodities over the last decades, crops like maize (Zea mays L.) are being cultivated in lowland sodic soils with physical-chemical constraints, such as those having natric ...