Producción de biomasa, cobertura y calidad forrajera de Chloris gayana y Panicum coloratum en un suelo alcalino sódico de la Depresión del Salado

Abstract

La expansión agrícola, que viene ocurriendo en la región durante las últimas dos décadas, no solo redujo considerablemente la superficie ganadera, sino que la desplazó hacia zonas marginales. En este contexto, la incorporación de especies que mejoren la productividad, la calidad forrajera y la disponibilidad a lo largo del año es un aporte al potencial de desarrollo pecuario de la región. Panicum coloratum y Chloris gayana son gramíneas perennes subtropicales, utilizadas en otras zonas como forrajeras y caracterizadas por tolerar diferentes tipos de estrés (sequía, salinidad, anegamiento, alcalinidad y heladas). En este trabajo evaluamos el comportamiento de Panicum coloratum cv. Klein Verde y Chloris gayana cv. Finecut durante cuatro ciclos de crecimiento en un suelo alcalino sódico de la Cuenca del Salado, y comparamos los resultados con el pastizal natural y con Agropyron elongatum. En promedio de los cuatro ciclos de crecimiento, P. coloratum (1.390,32 ± 73,96 kg ha-1) superó a A. elongatum (1.081,26 ± 73,96 kg ha-1) y al pastizal (961,18 ± 73,96 kg ha-1), y no se diferenció estadísticamente de C. gayana (1.147,18 ± 73,96 kg ha-1). Cynodon dactylon se destacó por estar siempre presente y ser la segunda especie en orden, según el porcentaje de cobertura de las parcelas sembradas; esto pudo haber limitado la expresión de las especies subtropicales. La calidad forrajera en términos de digestibilidad y contenido de fibra, no mostró diferencias entre los materiales evaluados. El contenido de proteína bruta en P. coloratum y C. gayana no se diferenció del que registramos en el pastizal, pero fue menor que el de A. elongatum.

Agricultural expansion, which has been occurring in the region during the last two decades, has not only reduced considerably livestock production but also displaced it to marginal areas. In this context, the incorporation of species that improve productivity, forage quality and availability throughout the year, is a contribution to the livestock development potential in the region. Panicum coloratum and Chloris gayana are subtropical perennial grasses, used in other areas as fodder and characterized by its tolerance to different stresses (drought, salinity, waterlogging, alkalinity and frost). In this work we evaluate the behavior of Panicum coloratum cv. Klein Verde and Chloris gayana cv. Finecut during four growth cycles in an alkaline / sodic soil in the Salado River Basin, and we compared the results with the natural grassland and with Agropyron elongatum. Cynodon dactylon stood out for being always present and second in order according to the cover percentage in the planted plots; which may have limited the expression of subtropical species. On the average of the four growth cycles, P. coloratum (1390.32 ± 73.96 kg ha-1) exceeded A. elongatum (1081.26 ± 73.96 kg ha-1) and the natural grassland (961.18 ± 73.96 kg ha-1), and was not statistically different from C. gayana (1147.18 ± 73.96 kg ha-1). Forage quality in terms of digestibility and fiber content did not show differences between the evaluated materials. The crude protein content in P. coloratum and C. gayana was not different from that recorded in the natural grassland but was lower than that of A. elongatum.