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    • Actualización de información productiva del cultivo de batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.) en el partido de San Pedro, Buenos Aires, Argentina. Campaña 2017-2018 

      Ibern, Danila Beatriz; Hansen, Laura; Piola, Mariana (INTA, 2018-12)
      La batata es uno de los cultivos tradicionales de San Pedro (Buenos Aires, Argentina), con historia y representatividad económica. La falta de información sistematizada en los últimos años requiere un abordaje integral e ...

    • Actualización de información sobre el cultivo de batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.) en el partido de San Pedro, Buenos Aires, Argentina 

      Ibern, Danila Beatriz; Marcozzi, Paula (EEA San Pedro, INTA, 2022-05)
      La batata es uno de los cultivos tradicionales del Partido de San Pedro (Buenos Aires, Argentina), con historia y representatividad económica. En 2017 se comenzó un relevamiento anual de la superficie de cultivo, las ...

    • Bases tecnológicas de sistemas de producción agroecológicas: nodos agrícola ganaderos, horticultura orgánica y cultivos perennes 

      Ulle, Jorge Angel, editor; Uliarte, Ernesto Martin; Faggioli, Valeria Soledad; Andriulo, Adrian Enrique; Sanchez, Enrique Eduardo; Holzmann, Rosa De Lima; Orden, Luciano; Mariño, Javier; Barraco, Miriam Raquel; Castro, Adela Margarita; Real Ortellado, Marcelo Ruben; Rodríguez, Roberto A.; Leguía, Héctor; Pietrarelli, Liliana; Ferrari, Florencia; Serri, Dannae Lilia; Ortega Y Villasana, Pilar (Ediciones INTA, 2013)
      El Informe Técnico 2013 de Agroecología reafirma en sus once capítulos los ámbitos institucionales por los cuales circulo la información y la propuesta de trabajo en Red durante el período 2010-2012. Las tecnologías y ...

    • Biofumigation Experiences in Argentina : Short Report 

      Mitidieri, Mariel Silvina; Peralta, Romina; Barbieri, Martin Osvaldo; Brambilla, Maria Virginia; Piris, Estela Beatriz; Obregon, Veronica Gabriela; Vasquez, Pablo Antonio; Iriarte, Liliana; Reybet, Graciela; Baron, Claudio; Cuellas, Marisol Virginia; Garbi, Mariana; Martinez, Susana; Amoia, Rita Paula; Delmazzo, Pablo Ricardo; Sordo, María Del Huerto; Adlercreutz, Enrique Gustavo; Puerta, Analia Veronica (Avanti, 2021)
      Biofumigation experiences in Argentina have been held along a wide territory, and have proved to be much more effective when combined with solarization. These practices have been successfully implemented, allowing the ...

    • Bolivianización en la Pampa Gringa: relevamiento hortícola en el partido de Baradero 

      Fortunato, Nicolás (EEA San Pedro, INTA, 2021)
      El trabajo incluye información recopilada en el primer relevamiento hortícola efectuado desde la Oficina de Desarrollo de INTA en Baradero. El objetivo general fue visibilizar este complejo productivo y efectuar una primera ...

    • Buenas Practicas Agrícolas en cultivos frutihortícolas 

      Paunero, Ignacio Eugenio (2018-06)
      Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) surgieron como una respuesta a la demanda de los consumidores que querían saber qué es lo que comían y como se obtenía ese alimento. Los ejes que orientan este conjunto de normas tienen ...

    • Características del trabajo en el sector hortícola 

      Paunero, Ignacio Eugenio (EEA San Pedro, INTA, 2020)
      Reseña la actividad de los trabajadores del sector hortícola haciendo énfasis en la necesidad de la supervisión y capacitación para mejorar la condiciones laborales y recomendaciones generales en cuanto a disminuir la carga ...

    • Estimación de superficie de producciones intensivas en el corredor San Nicolás-Zárate. Año 2021 

      Delprino, Maria Rosa; Casagrande, Luciano; Piola, Mariana; Hansen, Laura; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Lopez Serrano, Fernando Alberto; Ros, Patricio Guillermo; Glaria, Oscar Juan Jose; Marcozzi, Paula; Fortunato, Nicolás; Albarracin, Fedra Susana; Gamietea, Ignacio José; Gutierrez, Rosana; Garcia, Leonardo Martin (EEA San Pedro, INTA, 2022-06)
      La sistematización de información productiva es una de las acciones que realiza el INTA desde su creación. A fin de 2019 se incorporaron las Plataformas de Innovación Territorial (PIT) como ámbitos para identificar y ...

    • Evolución de la superficie hortícola en los partidos de Luján, Exaltación de la Cruz (2005 – 2015) y Zárate (2010 – 2015), provincia de Buenos Aires 

      Garcia, Leonardo Martin; Paganini, Adolfo Hernan; Puerta, Analia Veronica; Sangiacomo, Miguel Angel; Garbi, Mariana (2016)
      Los partidos de Luján, Exaltación de la Cruz y Zárate conforman el límite noroeste del área metropolitana de la ciudad de Buenos Aires, emplazándose sobre la pampa ondulada alta. El objetivo fue estimar la dinámica del uso ...

    • Guía de prevención de riesgos laborales para los trabajadores del sector hortícola 

      Paunero, Ignacio Eugenio (Ediciones INTA, 2009-07)
      A través de encuestas a productores ubicados en el Gran La Plata; entrevistas a referentes del sector público y privado; la observación de las distintas actividades y la revisión de bibliografía específica, se determinaron ...

    • Higiene, seguridad y ergonomía en cultivos intensivos 

      Paunero, Ignacio Eugenio (Ediciones INTA, 2019-06)
      Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) se utilizan para la preservación del medioambiente, el cuidado de la salud del trabajador, y los consumidores, en el otro extremo de la cadena. En este escrito se pretende hacer un ...

    • La horticultura bajo cubierta desafía al cambio climático 

      Mitidieri, Mariel Silvina (Ediciones INTA, 2022-10)
      La República Argentina en sus 3.761.274 km2 presenta una amplia diversidad de climas y suelos. Estas ventajas hacen posible la provisión de hortalizas, flores, ornamentales y medicinales a la población a lo largo del año ...

    • Identificación de los principales tipos de accidentes ocurridos a trabajadores de la actividad hortícola Argentina 

      Paunero, Ignacio Eugenio; Mitidieri, Mariel Silvina; Ferratto, Jorge; Giuliani, Susana; Bulacio, Liliana; Panelo, Marta; Amoia, Rita Paula; Strassera, Maria Eugenia; Granitto, Georgina; Pino, Mariana del; Martínez, Susana; Fortunato, Nicolás; Tangorra, Mariana; Andreau, Ricardo; Garbi, Mariana; Martinez Quintana, Oscar Régulo (Colegio de Posgraduados, Mexico, 2009)
      Existen antecedentes sobre el uso incorrecto de agroquímicos y las precarias condiciones de vida de los horticultores argentinos. El objetivo de este estudio fue identificar los principales tipos de accidentes en ese grupo ...

    • Implementación del sistema SEPIA en productores del Cinturón Hortícola de Baradero, provincia de Buenos Aires, Argentina 

      Delprino, María Rosa; D´Angelcola, María Elena; Cuellas, Marisol Virginia; Rodrigues, Geraldo Stachetti; Sánchez, Florencia; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Del Pardo, Cecilia Karina; Ciaponi, Mirta Mabel; Czepulis Casares, José Alfredo; Bernardez, Alejandra; Barbieri, Martín Osvaldo; Mitidieri, Mariel Silvina; Brambilla, María Virginia (2017-09)
      La inocuidad de los alimentos y el cuidado del medio ambiente exigen la implementación de las Buenas Prácticas por parte de los productores primarios de hortalizas y se tiende a convertir en una imperiosa exigencia desde ...

    • Invernaderos para la producción hortícola y florícola. La estructura y la cobertura 

      Francescangeli, Nora (2008)
      El invernadero es uno de los sistemas de producción de la horti-floricultura moderna donde mejor se aplican nuevas técnicas, métodos y materiales que facilitan el aumento de rendimiento y calidad de los cultivos.

    • Manual de horticultura periurbana 

      Mitidieri, Mariel Silvina; Corbino, Graciela Beatriz (Ediciones INTA, 2012-08)
      La horticultura periurbana, cumple una función esencial en el desarrollo de la economía local y regional por ser un medio de vida, por constituir un mercado de proximidad, y por la posibilidad de integrar ambos ambientes. ...

    • Memoria dinámica de estrategias de la EEA San Pedro 2021-2022 

      Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro (EEA San Pedro, INTA, 2022)
      El 2021 fue justamente un año de cambios y el primer semestre de 2022, tiempo de consolidarlo. Desde INTA combinamos tareas de trabajo conectado remoto con otras a campo con un método más ajustado para mejorar el rendimiento. ...

    • Memoria dinámica de estrategias de la EEA San Pedro. Año 2020 

      Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro (INTA Ediciones. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro, 2021)
      En plena pandemia, entre el 11 de mayo y el 23 de julio de 2020, la Estación Experimental Agropecuaria San Pedro - incluyendo sus Agencias de Extensión de San Nicolás, San Pedro y Zárate-, organizo 31 espacios virtuales ...

    • Una metodología para la evaluación del desempeño ambiental y socioeconómico de las producciones intensivas. Casos prácticos de la aplicación del SEPIA en Argentina 

      Delprino, Maria Rosa; D´Angelcola, María Elena; Mitidieri, Mariel Silvina (EEA San Pedro, INTA, 2023)
      En diciembre de 2021, se llevó a cabo el lanzamiento del libro que aborda el sistema de evaluación de impacto ambiental, conocido como SEPIA. A partir de ese punto y en el contexto del Proyecto Estructural I009 de INTA, ...

    • Prácticas y representaciones sobre el uso de plaguicidas. Un crisol de razones en el Cinturón Hortícola Platense 

      Fortunato, Nicolás (2015-09)
      El presente trabajo aborda la problemática del uso de plaguicidas en el Cinturón Hortícola Platense (CHP) postulando que los productores otorgan a estos insumos un protagonismo tal, que los sitúa en los primeros órdenes ...